独个儿跟孩子一起生活了十几年了,随着孩子长大,对我的厨艺要求越来越高,平时工作忙,没顾得上,做家常菜,他不喜欢,偶尔看着菜谱做的,味道不纯正,他也不喜欢。这让我很苦恼。
这两天趁着假期,搜索了几个菜式,天天变换着口味。昨天做的是烤鸡翼,今天是炸鸡胸肉跟肉沫粉丝蒸白菜,他很满意,吃得开心,我也有成就感。想到年夜饭自己做了一份蒸鲍鱼,个个都抢着吃,说味道不错,火候把握好,鲍鱼肉质很嫩。这让我找到做菜的乐趣。其实,一个人不管多大年龄,都喜欢被鼓励与肯定,需要给他信心与力量,孩子学习上也是如此。
其实,做饭是体力活也是技术活,活不累,而是收不到满意的效果时心累。