道听途说熬鹰

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道听途说熬鹰

过去的北京还保留着游牧民族的遗风。熬鹰熬的是黃鹰，也叫苍鹰。逮回来的鹰先要刮去膘，用鲜肉裹上麻喂鹰，几次下去，鹰就没有膘了。然后就是熬鹰了，要把它的野性熬没了。熬鹰人拿根儿棍儿，鹰一睡觉就捅它。熬几天就把它的野性熬的差不多了，然后试着去野地里放飞，再训练它配合黄狗抓野兔。鹰就算熬出来了。

北京的老话儿，把喜欢熬夜和不让人睡觉都叫熬鹰。

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