2018年3月19日 星期一 雨
素食引领我们回归生命的平衡与和谐状态。当身体因食素而获得健康与活力时，我们的心灵深处也在发生着奇妙的变化。
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今天是我素食两周年的大喜日子。
我是在2016年3月19日通过一次轻断食课程，成功转型为一名光荣的素食者的。这样的经历，多少有点像乐嘉老师，正是因为受他的文章《从断食到素食》的影响，我才决心素食的。乐嘉老师的这篇文章之所以对我产生了这么重要的影响，是因为，他文章里面提到的严重亚健康状态，我确实经历过，虽然不是全部症状都显现出来，但是当时个别的症状比如身体很疲惫、手麻、气血严重不足等症状已经让我非常恐惧。因为这些症状继续恶化下去，就是大病一场。看完这篇文章的当晚，我一夜无眠，恐惧代替了困倦。
于是，我决定少肉多素，同时开始留意关于素食方面的信息。当你想去做一件事，全宇宙都会来帮你。正是因此，我无意间发现圈里有朋友转发素食公众号“素食星球”的文章，这些文章为我打开了一扇窗，我发现，原来素食的世界是这么广阔而有趣。不久以后，我看到素食星球推送了我的断食指导老师Lulu老师的断食分享，里面包括她的断食经历，纯素烘焙的诞糕，Ted演讲视频，还有在户外拍的灵性视频，我被她发自内心的真诚打动。我迫不及待地加了老师的微信，在听完她的几次线上真诚的公益分享以后，我果断报了2016年3月19日的初级断食课程，决心通过这次课程转为素食者。还记得3月18日的晚餐，我特意多吃了几块肉，因为想到明天开始就没有肉吃了，会不会很可怜。现在想起来觉得自己真的很可笑，哈哈。如果早知道素食这么美好，我在10年前就应该开始了。
不得不说，那次的断食课程让我受益匪浅。因为我在课程以前就吃了老师研发的排毒代餐将近一个月当早餐，同时少肉多素几个月了，所以体内毒素相对较少，没有像很多同学那样出现头晕、呕吐等等不适现象（这些现象都是因为酸性体质造成的，而肉食是造成酸性体质的重要原因）。我很平稳地度过了14天的轻断食课程，当时我周末都在上瑜伽培训课程（包括一次比较消耗体能的户外瑜伽），但是身体并没有觉得任何不适。断食以后，皮肤变好了很多，痘痘明显减少，身体变得轻盈。最重要的是，从小很差的肠胃，得到了一次彻底的调理。
虽然我在断食课程中没有出现大的调理反应，但是有了一个很大的收获，肠胃的调理让我从此养成了早睡早起的习惯，一般在晚上11点前睡，早上6点前起来。起来以后或练练舞，或看看书，或练练瑜伽。在2017年3月我开始养成早上看书和晨练瑜伽的好习惯至今。而在今年1月底，我去上海参加一个实修课程以后，直接将睡眠时间调节到9点半，早上5点前起床。虽然不是每天都可以做到9点半睡觉，但是很少超过10点。
每天早起到上班这3个小时独处的时间里，我看书1小时，练瑜伽1小时，练舞半小时，中间会给家人做早餐和休息十几分钟。这是我一天当中最重要的时光，我很珍惜。每天看书的内容不同，每天练瑜伽的内容差不多，我并没有奢望自己能从每天这些自己觉得很重要的事情中获得什么成功。如果你要问我为何每天都重复去做这些事情，我会说，是为了保持一种高能量的生命状态。而这些事情都能提升我的能量，让自己保持在一个高能量的状态，随时准备好接收一些更高能量的信息，被称之为“生命的礼物”的东西。
我相信生命里有很多珍贵的礼物，前提是我们要准备好。如果没有准备好，那就会错过很多礼物。就像我最近因为因缘巧合，开始去了解一个全新的、自己从来没有接触过的瑜伽流派一样。我对其中的神秘以及强大的疗愈作用充满好奇，相信在不久的将来自己就会参加这样的学习。
素食以后，我很多习惯都改变了。首先是饮食习惯，从以前的无肉不欢到现在纯素。去年7月9日受到一个朋友的影响后，我从第二天开始纯素饮食，放弃所有的锅边素、蛋奶制品（包括面包、蛋糕、雪糕），戒掉五辛包括葱、蒜、韭菜、韭黄等。从肉食转一般的素食是比较轻易的，而纯素刚开始会有点难度。
首先出现在和家人吃饭的时候，如果那天是我做饭，那我会为自己做两个以上的素菜。如果是家人做饭，我会特意要求他们为我做素菜。刚开始的时候家人会不太重视或随便做一个纯素的，那我也只吃纯素的那个菜。后来就慢慢习惯了，现在就算包饺子，我不在家的时候我姐也会特意为我包素饺。
相比在家吃饭，在外和领导和同事吃饭难度会更大一些。因为我刚吃素的时候还会吃点锅边素，所以在外吃饭荤素同炒的时候，我都能接受。但是自从纯素以后，就要特别注意了。记得刚开始的时候，我会特意交代写菜的经理，这些素菜不能放半点肉，而且不能放葱蒜、韭菜等等。那经理当时没有当一回事，还是放了五辛，我没有吃，就算那天只有一个纯素的青菜，那我也只吃那一个。后来经过两三次的反复说明，那经理终于记清楚了。同样，偶尔和朋友在外面聚餐，我也会坚守自己的原则，不管他们怎么说。
我一直奉承的原则是——别人对你的尊重，来源于你对自己的尊重。而现在，我跟领导和同事出去吃饭，他们都会让我先点三个素菜，而我也心安理得，每次都是先点完自己的，再让他们点。当然，我会在工作上一如既往地认真对待，同时尊重我的同事，经常想想自己能为他们做点什么，因为他们对我真的很好。
而就在上一周，我和领导同事一行12人一起去素食餐厅吃饭。我身边的朋友也早已习惯我吃素，有些跟我一起喝蔬果汁，有些会关注我分享的一些食材。
多年前看过一篇文章，里面说到某人因穿着不讨喜而被要求换衣服的事情。文末的一句话让我印象深刻一直记到现在：“如果今天我因为你不喜欢我穿的衣服而换另一套，那今后我将会为多少人换多少套衣服？”
可能是因为骨子里面有一种“我行我素”的性格，所以在这几年的成长过程中，我比较容易去坚持自己的原则而不太容易受外界的影响。这些事情不仅仅包括吃素，还有学习舞蹈、瑜伽等等。每次去学习一样新的知识或技能，去接触一个全新的领域的时候，总会有人跟我说不可能的，哪有这么容易的事情等等消极的话。我一般都会遵循自己内心的选择，没有过多去受周边人的影响。
就比如几年前学东方舞（肚皮舞）的经历。话说我这样的身材适合去跳芭蕾，哈哈。但是我深深被肚皮舞的极致优雅所吸引，于是我不顾一切地去报读相关的课程，也走过一些歪路。毫无舞蹈基础的我，不管是在会员班，还是在两期的教练班里面，都是基础最差、跳得惨不忍睹、连自己都不敢去看自己跳舞的学生。后来经过一些努力，还是有所进步，最终如愿以偿在两年半前当上了一名兼职肚皮舞老师（同时也是一名兼职瑜伽老师，虽然课不多）。虽然现在也跳得很不好，但是如果当初我不勇敢迈出第一步去改变自己，现在也只有羡慕别人的份，就像健身馆的会员羡慕台上的我一样。
我的断食老师告诉我，如果一个人能合理饮食、适当运动、保持静心，是很难生病的。这三个事情，都同样重要，而饮食作为最基础的部分，是每个人每天都应该重视的事情。“You are what you eat."这是西方的经典谚语”你吃下什么，你就是什么。“而中国的古文——集秦汉前礼仪论著的《大戴礼记·易本命》就有记载：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。”这里包含了素食和断食，可见我们祖先的智慧。
我的素食起点比较高，源于我刚开始吃素的时候，就有幸参加一次香港周兆祥博士的食生公益课，后来又看了他三本书，包括灵修方面的一本，我很认同他的饮食观念，虽然我自己现在做不到。我现在每天的饮食是早上一杯大概500ml的蔬果汁（早餐喝蔬果汁已经一年多了），午餐和晚餐都是一般的素食，尽量丰富。而在主食以前，先吃点水果，这样就可以有效提高食生的比例，而且可以防止自己吃得过饱。一般人只要把食生比例提高到50%，就感觉到身体很有活力了。这样健康的饮食方式在书本《食生》、《这样吃最健康》、《健康生活新开始》、《断食的神奇疗法》、《排毒奇迹》等等书本都极力推荐。连净空老法师在纪录片《山西小院》里面也说到人类最健康是素食，而素食里面最有益的是生食。
素食以后身体有了很多好的变化，相对以前，现在肠胃好了，胃口好了，皮肤好了，连严重脱发也有了很大的改善。
除了身体上的变化，心灵的变化也很大。比如脾气相对好了，对他人更加宽容，不易产生嫉妒和怨恨的心理。对动物更加有爱心，普及到万事万物，都觉得是有生命力的，天地与我同在。
素食以后对自己的目标更加明确，专注于身心方面的学习。在这个瞬息万变，处处求快的浮躁社会，我不轻易改变自己的方向，对于自己现在学习的事情，往深度学习。尽量保持自己的精力在最重要的事情上面。
素食以后对物品的占有欲减少，同时也因为学习了断舍离并践行，减少衣服杂物的购买，把钱花在有意义的学习体验上。用著名心理学大师弗洛姆的话说，就是从“重占有”的生活方式向“重存在”的生活方式转变。
我也不敢说自己现在就有多健康，素食是一条需要不断学习和探索的道路。所以我也不断调整自己的饮食，但是有些还是基本不变，比如早上的蔬果汁，多吃蔬菜水果等等，需要补充的是B12和一些含钙食物，最近也买了亚麻籽来作为补充。还有富含营养的豆芽，最近都在发豆芽，快收成了。
运动方面，我会选择每天早上练瑜伽，从一呼一吸中慢慢拉伸自己的身体，几年前因学舞受过伤的腰椎慢慢得以修复。每天尽量抽时间练舞，把之前学过的成品舞拿出来重新学习，不得不说这是一个痛并快乐的过程，每次重新复习一个成品舞都需要大量的时间，愚钝如我有时候一个动作就要看几十遍才看明白这是什么动作。但是每次学完一个，随着音乐可以跳一个完整的舞的时候，又觉得无比快乐。如果一个人喜欢一件事情，在投入的过程中就会变得像个孩子一样快乐，不会太在乎过程，因为过程即结果。
静心方面，喜欢听禅定的音乐。同时缘于家人患病，我两个月前开始每天晚上诵经半小时，虽然觉得这样远远不够，以后会多花时间在这方面。慢慢接触一些佛学的知识，开始深信因果，并以此指导自己的生活。宗教的最终目的不是正确的信仰，而是正确的行动，我谨记此话。
现在我的日常生活就是，每天5点前起来，看书一小时，晨练瑜伽一个多小时，练舞半小时，做早餐15分钟。然后怀着愉悦的心情上班去，一天忙碌的工作以后，我会第一时间钻进厨房，为全家人做一顿美味的晚餐，并借此放松自己。因为在做饭的时候很专注，工作上的一些压力瞬间就消化了。晚饭过后就是陪外甥女一个小时左右，然后睡觉。充实的一天就此结束，又满怀希望地期待第二天的到来。感觉每天都是新的一样，让自己每天都把创造力发挥在日常的点滴事情上。就算是一顿家常便饭，也融入爱和创造力进去。
经常有人问我，你是怎么坚持素食的。这个问题就像问我“你怎么坚持每天洗澡的？”一样无聊。因为素食根本不用坚持，我是发自内心喜欢这样的饮食方式。因为口味的改变，反而觉得肉食很难闻，根本不想入口。
相信生命是一个不断转化的过程，我静静期待自己的变化。而改变，就是一个人最大的财富。
