茶，乃天赐之灵物。
《茶经》云：“茶之为饮，发乎神农氏。”
《本草经》云：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。
一种，一芽，一树，一园，茶之生命，在风霜雨露中傲然生长；
一摘，一揉，一焙，一藏，茶之生命，在千古匠人之手中升华；
一冲，一壶，一泡，一茗，茶之生命，在清净茶人之壶中绽放！
知茶由上天所赐，一粒种子在悬崖瓦砾间入土，吸取天地之精华，采纳风霜之锤炼，在高山孤远之地，绽放天赐之灵气，始觉上天恩赐不可思议之生命力量，知万物皆有源，知天地之大德，恭敬天地生发于心，生命归源有路，心敬，安矣！
知茶由人之焙制，谷雨清明，晨雾昏霭之间，采摘新嫩之茶叶，用心晾晒，潜心翻炒，精心烘焙，耐心静候，一款好茶，从新叶到成茶，每时每刻不是由茶人之心力敬制，一心一意之间，心与茶合，一片茶叶，亦观见万千茶人之匠心，心静，觉矣！
知茶由人之冲泡，取净水，洗净壶，用柴木，烹热汤，润茶具，醒茶叶，注水，盖碗，静候，出汤，请茶，于行云流水处，呈味香俱佳之茶汤，泡茶人用静、净、敬之心，唤醒茶之灵魂，将茶叶最后一次生命，全然的绽放面前，种茶人之心、采茶人之意、制茶人之识、泡茶人之境，在一杯茶中尽显，放下万缘红尘事，识得一杯古茶来。见万物，明本心，心净，定矣。
品茶，知源，明敬；净心，回归，自在！
