大地还在甜蜜地沉睡，星星和月亮也在自己的岗位上尽责地观赏着人间。大华妈已经催促着老伴赶紧起床，嘴里还念叨着，今天除夕，事多着呢。
顿时，大华一家忙碌的序幕拉开了。今天的忙碌好像与平日的又有些不同，有着说不出的兴奋。是呀，今天是除夕，又是一年的除夕。
大华爸是一个饱经岁月沧桑的老农民，皮肤成古铜色，沟沟壑壑的皱纹里，现在全是喜悦。正驮着背，蹒跚着脚步，颤巍巍地拿着把扫把不停歇地扫，扫小院，扫楼梯，不时还用袖口碰碰冻得通红的鼻尖。尽管这样，墙壁的边边沿沿都让他的扫把亲吻到了。
大华媳妇做为家庭的主要掌舵者，正急急忙忙，乐颠颠地归类各种杂物，走亲戚的放一边，家里待客的放一边，老人的衣物放里间……间隙还要监督家庭其他成员的工作到不到位。大冬天里，她的头上竟然冒出了汗，衬托得一双媚眼更媚了。
身强力壮的大华此时是个光说话不动手的领导，一只手插在裤兜里，一只手东挥西舞地指挥一双儿女爬山爬下贴春联，“歪了……拿反了……”父子三不时笑成一团……
大华妈依旧是今天饺子菜的缔造者。此刻，老太太脸上的皱纹折里都流淌着笑意，嘴里还哼着老辈们传下来的小曲。先将葱姜蒜切好，再剁肉，乒乒乓乓的声音有力而热烈。老太太说，除夕的饺子菜不能用绞肉机搅，就要用刀来，声音出来了，才有味道，这时的味道里应该渗有生活的奔头吧。耳里听着左邻右舍的叮叮当当、乒乒乓乓的声音，就像在欣赏一曲交响乐，庞大而舒服到心灵。
饺子菜好吃不好吃全看调的水平。为了确保今天的饺子味地道，大华妈开始了她一年一度的调菜过程。先把肉，拿热油一浇，再拌葱姜蒜和切碎的红萝卜丁，用手使劲地挤压揉搓。这是一个费力气的活，可大华妈当仁不让，非要亲自来。用她的话说，“你们年轻，沉不住气，菜的后味就绵长不了。平时就由着你们胡来，今天可马虎不得。”所以，一年又一年，年年除夕的饺子菜是大华妈的专利。
除夕的大餐是看着电视包饺子。这时的饺子是要全家人都参与的。大华妈说，这是大华奶奶从她奶奶那儿继承来的，不许破坏的。于是，大华的爹娘，大华的媳妇，大华的儿女，一家六口齐齐全全、完完整整地坐在沙发上开始包饺子。
大华媳妇揉面，搓条，剁块，动作利落而有节奏感，充分显现出家庭女主人过人的动手能力。大华女儿擀片，水平在及格线以上，这对于现在的小公主们来说，已属难得。其余全部包饺子。大华包的饺子和儿子一个水准，端正地站起来都有点难。可大华妈还是一句一个，不错！不错！今年比去年有进步。虽然年年都这样说，可听到耳朵里还是舒服。大华爸经过几十年的摸索实践，成绩是杠杠滴，一个个饺子圆溜溜胖乎乎的，站立成一排排哨兵。所以饺子内包硬币的光荣任务就他莫属了。
只见大华爸把提前蒸煮过的硬币小巧地站立在饺子皮的中央，然后从边沿挨着压过来，态度端正，神态庄重。因为他们那地方的风俗是，吃到有硬币的饺子，一年的运气是顺水顺风的。家有几个人就包几个硬币饺子，千万不能破的，争取人人都吃到，如果谁吃不到，嘴里说不在乎，心里总有那么点小小的遗憾。于是，大华妈冲老伴一眨眼，老伴马上意会。开始了包硬币的庄严时刻。奇了怪的是，每年每个人都能吃到硬币饺子?神奇吧！
大华妈负责摆饺子。老太太把饺子摆成一圈套一圈的圆。圆圆满满地一盘，还有一盘。拿老太太的话说，除夕饺子的摆放也是有规矩的，必须摆成圆的，表示今年的圆满，预示着明年的更圆满，以及以后所有岁月的顺顺当当、如意吉祥。
圆圆的饺子旁是一个圆圆的大果盘，里面的苹果、橘子……也是一个个圆乎乎的……
电视里依旧是《春节联欢晚会的》前奏《一年又一年》，好像在替人们传达着心声，一年过去了又一年即将来了。一年又一年！真好！
当饺子包到高潮时，《春节联欢晚会》的序幕也拉开了。一下子，热闹和喜庆从电视机里涌了出来，瞬间填满了房间的角角落落，还从门缝充盈到了院子里。此时，着急孩子已经开始燃放鞭炮，不时传来孩子们的嬉笑声中，夹杂着鞭炮的大嗓门，引得大伙的心都热烈起来了，幸福重重的开始流淌……
一年又一年！
我们红火火的中华年！
