本周主要教学内容是《种子里孕育着新生命》与《种植凤仙花》。
第一节课中由于凤仙花种子大小的原因只对其观察外观,用蚕豆等体积较大的种子来观察胚。使用浸泡后的蚕豆,十分轻易就能将种皮剥开观察到蚕豆凹陷处的胚根,学生都会惊讶:老师,蚕豆发芽了!但他们的认知是错误的。如何将种子结构与名称一一对应是一道难题。
开始时学生自主解剖观察种子,画出自己观察到的结构,老师一一进行讲解。但这样教学学生的自主性不够,对知识的理解不够深刻。种子结构的各个名称对学生来说都很陌生,只有种皮这一结构能很好掌握,经过反思后决定先向学生介绍种子结构名称,学生在解剖观察后根据自己的生活经历将自己认为的种子结构表达出来,教师能更清楚学生的知识结构,对后续的教学能及时调整。
教学中发现,学生因为形状普遍将胚根误认为胚芽,在教学中通过“植物萌发先生根还是先发芽”这一问题询问学生,他们知道先生根,继续追问种子长在子叶外的这部分长得快还是子叶内部的结构长得快?学生也能得出子叶外的结构长得更快的结论。此时大部分学生能够正确认识到胚根,一部分的学生没能很好理解,对此再进行追问,学生对这部分就能很好掌握。
在实验中发现蚕豆的胚根足够明显,但无法很好观察到胚芽,而花生的胚芽则更加的明显。同样的,花生的子叶与种皮等各结构也十分容易区分,所以在解剖观察完蚕豆,了解了种子的结构后,继续让学生解剖观察花生,既能让学生很好地观察到胚芽,也能进一步加深学生对种子结构的认识。
开始在对子叶进行教学时也很苦恼,胚根胚芽和种皮的作用都十分直观易懂,子叶的作用则不是很好解释。通过学生生活中见过的发豆芽进行讨论,种子发芽需不需要营养?发豆芽时只提供水分不提供土壤,营养从哪来?等几个问题引起学生的思考,得出结论:子叶中储存着营养。最后通过纸上摩擦花生渗出油让学生直观体会到子叶储存营养的功能。