竟然忘了甜咸豆腐脑之争。买到了平生第一碗甜豆腐脑。
武汉过早比北方有创意，比如豆皮，一层米浆皮，一层鸡蛋液，一层米饭，再淋上一层有冬笋香菇的浓汤汁，压的结结实实的切成正方块，吃完一块又想一块。今早突然想回味下北方的早点，油条豆腐脑。看着老板从豆腐桶里舀出白白的嫩豆腐，倒到碗里还晃来晃去。正在好奇武汉的豆腐脑浇什么卤，才注意到豆腐桶一旁小小的一碗白砂糖。老板利落的盛了了一大勺糖往豆腐脑上一撒，扣上盖子装进袋子，一拎递给我，一气呵成。
走去公司这一路我都在想碗里的会是什么味道。等到了座位，郑重的打开盖子，搅一搅，碎豆腐露出细腻好看的纹路，吃起来很甜又嫩，像甜点。
