说起意大利的美食，想到的第一个的便就是意大利面了。中国有许多的面都非常好吃，有人就疑惑了，为什么意大利面在中国这么流行？说起吃面，人们注重的不仅是面，还是它的味道，意大利面酸酸甜甜，令人垂涎三尺，所以在中国是那么的流行。
听到这里，大家就会说 了:“眼见为实，耳听为虚，意大利面真有那么好吃吗？”在我的记忆中，模模糊糊的还有那么一点印象:在一年前，妈妈带我去了一家意大利面馆，在那里吃饭的人大多都穿上了西装，那儿的人很多，但却不像普通面馆那么嘈杂，妈妈和我在那家饭店显得格格不入。
吃西餐便要用西式的礼仪了:
1.进入西餐厅之后，需在服务员的带领下有序入座，不可贸然入座，需要从左侧入座。
2.在吃西餐之前，往往会端上一杯柠檬水，这些柠檬水是用来净手的。
3.吃肉类时用刀，用左手拿叉按住菜品，再用右手拿刀切，要用刀尖切。
4.不要拿餐巾去用力擦脸的下部，要轻轻地沾擦。
大家一定想要知道意大利面的做法吧，那就听我娓娓道来吧。
意大利面的种类非常多，今天来给大家讲的是蛤蜊意大利面。制作蛤蜊意大利面需要准备意大利直面100克，洋葱20克，蛤蜊150克，柠檬10克，罗勒叶2克，橄榄油10克，白葡萄酒20克。
准备好之后就要进行制作了:
1. 锅中放入水、盐、橄榄油;
2. 放入意大利直面，将面煮开，大约9分钟左右;
3. 把煮好的意大利面，捞起来拌入橄榄油备用;
4. 洋葱切碎备用;
5. 炒洋葱、蛤蜊，挤入柠檬汁，倒入白葡萄酒，加入罗勒叶，烧到蛤蜊全部开口;
6.放入意大利面中继续搅匀，最后装盘。
酸酸甜甜，美味可口的意大利面就制作成功了，你学会了吗？赶快去试一试吧！
意大利面
蛤蜊意大利面
