钟先生喜辣,而我喜清淡。饭桌上一点辣味都没有,为此,每每吃饭时,钟先生都是一点食欲都没有。虽然餐桌上少不了鱼,虾,但是钟先生就是吃不惯我的清蒸鱼,油焖虾。在我们眼里的美食,在他眼里如白开水般无味。
有一天夜里,两人靠在床头刷朋友圈,突然看到一个朋友发的美食。好像是炒酸笋,点点红辣椒洒在上面,看样子是又酸又辣。他一看眼睛亮了,哇哇,一看就有食欲,你啥时候给我做这样的菜。
你傻呀,一看这就是饭店大厨的菜,我就算能做,想做,也是没有食材的呀。
接连好几天,他都是打了一碗饭,拌点老家捎过来的辣椒酱。这辣椒,我只尝过一点点,奇辣无比,吃下去,呛得抓心挠肺的。可人家喜欢呀,无这辣,食不欢。
看着做好的菜,他并不动筷子,也甚觉无趣。整天脑子转呀转,想着怎么用最简单的食材,做他爱吃的菜呢?
前天准备晚饭时,打开冰箱,搜寻食材,发现了几个鸡蛋。要不,就这样吧?打了两个鸡蛋,加一点点水,让炒出来的鸡蛋嫩一点,炒的时候加入老家带过来的辣椒。极简单的菜吧,做起来不费劲。
待晚上他下班,走进厨房。看到那盘炒鸡蛋,问,这是专门给我做的?当然了,这是秘制炖鸡蛋。这么一说,这盘土老冒的鸡蛋瞬间高大上起来。许是我加了少许水,鸡蛋看起来嫩嫩的,真看不出炒的痕迹。他说,炖?炒的吧。我嘿嘿笑了两声,对,就是简单的炒鸡蛋。
他尝了尝,恩,好吃。那天晚上,多吃了一碗饭。并说,明天还可以再炒一个。
昨天晚上,我又接着炒了一小盘,刚好够他一个人吃的量。他一走进厨房,说,帮我炒了鸡蛋呀,太好了。
这不过就是最寻常的饭菜,再简单不过,可是对了胃口,便是美味。或许这其中有着家乡的味道吧,任何人不管离家多远,都还是想念家乡的味道。吃惯了辣的人,怎么也习惯不了清淡。
其实我也不太会做菜,只能是我瞎糊弄,然后他给面子。
这个男人,抓住他的胃也很简单,一点点辣就足够了。