春节前后,窗根下的那几口大缸里面,除了我特别不爱吃的年糕和豆包,剩下的就统统都是好吃的啦!
有雪糕、有冻梨、冻大柿子——但是让人想起来时就垂涎欲滴,至今还念念不忘的就是那种冻花红——现在竟然已经遍寻不见了。
这个花红无论是趁着冻着啃,还是化开了吃,都是百吃不厌的。外皮吹弹可破,果肉也尤其细腻清香,我一般都是把它放进小茶杯里化开了之后,整个放进嘴里——只需用舌尖轻轻一抵,那酸酸甜甜的汁水,就如一股清凉的涓涓细流,激得人耳清目明。
之所以这么地让人印象深刻其实除了味美无比之外,还有一个原因就是当时这种冻花红竟然是限量的——就是手里面拿着钱也只能买到那么几斤,而且不知道为什么现在就越发买不到了。
花红:落叶小乔木,花粉红色,果肉黄白色,又叫做花红、红果、冻果或者是花红果,如下图所示,不知道小伙伴们有没有眼熟的。
所以一直也只怀念用花红果串成的冰糖葫芦。直到现在,一见到糖葫芦,就想起花红果,可每次无一例外的都是让人失望的山楂。
小的时候,那些大块糖啊,冰糖葫芦啊,都是自己家里面做的,做好了以后,就放在大缸里面冻着,慢慢地吃。大块糖也叫做灶糖,家乡那边有用灶糖封灶王爷嘴的风俗,是用玉米和黄米发酵以后做成的。
对了,就是这大块糖——我的朋友你还记得吗?那一年班级里元旦聚餐,我们是班里面女生中唯二没有男朋友的两个人——既不善饮又不善言,闷得发慌了就偷偷跑出来。
在那个城市的大街上,已经很有些年味了,我们一个人举着一块大块糖,慢慢地吃,慢慢地逛,一边吃一边还不忘感叹着这红尘太浅啊,怎么办——我们一看就透啊!
现在想起来——多么老气横秋的口气啊,身后有交警大喊“哎——那两个小孩,别在马路中间晃”——说谁呢?我们两个四处张望,人家还喊“就说你们两个呢!”多么悲哀的发现啊——原来于我们两个来说并不是这红尘太浅——只是样子长得有点儿晚熟而已。
“——又是一年三月三,风筝飞满天——”春风把一个个的风筝送上高空,吹皱了春水,柳树的枝条又柔又长,以水为镜,宜静宜舞。
唯一值得惆怅的是窗根底下大缸里面的雪糕没有了,冰糖葫芦,大块糖,别说冻花红,就是冻梨,冻柿子也都没有了,缸里面只剩下了一堆肉骨头,可却真正到了单属于我的节日——因为哥哥从来就对啃骨头这件事不屑一顾。
用锅一烀,啧啧啧啧,香喷喷地一大盆,真的是我的最爱啊,就是爱吃这筋头巴脑呢!
父母于是就笑说我这爱啃骨头的独特口味其实也是很有渊源的——往上追溯到我太奶奶那个时期,也是一大家子的人,那时候的女人们在家里面都没有地位。
过年的时候家里面也是烀骨头,男人们都围着锅捞骨头出来啃,女人们自然是畏手畏脚地不敢上前,但是众妯娌里面有个四太奶奶,是念过城里面洋学堂的,虽然周围都是小叔大伯却丝毫不怵,也神态自若地跟大家一起挤在锅边照啃不误,于是太奶奶就很受了触动——虽然家在农村,却但凡儿孙都要送出去读书,这也算是从啃骨头这档子事里面参到的有关人生的大感悟罢。
(无戒365极限挑战日更营第六十九天)