伊伊的“储备粮”
一连几天都疏于照顾女儿,昨天因为有事情处理,中午饭没来得及给她准备,让她饿了很久,刚好嗓子哑了,这两天要休息一下,所以今天特意好好给她做些好吃的。
化了肉,蒸了午餐肉、蒸了米肠和鸡肉肠、还蒸了两锅茴香馅儿包子,把这些冻在冰箱里,如果实在着急时可以拿出来应急。
只是有些迷糊了,鸡肉肠居然忘记放盐了,都一个个包好之后才想起来,实在是不想打开了,看来鸡肉肠回头给她配粥或者配面吃算了。还好其他还是正常发挥,所以最近的储备粮够了。
叶落归根,果实化泥。
中午吃过饭,去桑树那摘了些桑椹,实在是吃不及,所以满地都是,或是熟透自离,又或是风等外力,还有那寻到甜味的各色小鸟来啄食。
浪费的不少,但是这东西确实是不能多吃,所以落些就落些吧。因为太高,所以有的时候抱一抱、摇一摇来阵雨也是妙招之一,只是最近天气热熟的多,有时候真真是有点“大雨”的模样,妈妈送了不少给邻家。村里就这点好,去你家掐点菜,薅一把葱,果子成熟时看到都得让一让:摘吧,吃不完,摘住吃吧,多摘点!
叶落归根,果实化泥也是伦常,由它吧。
车前草
桑树后的小路上长了大片的草,之前没留意,这两次才发现有一片车前草长在中间。好大一片,密密麻麻,拥挤的紧,似乎连个针缝都没给其他草留,豪气自私的霸占了那一块!
车前的全株,味甘,性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效,幼株可食用。虽然从小到大都习以为常,却是没吃过它,而且小时候司空见惯的很多野花野草长大后才偶然得知是药。
它们自顾自的长在那里,天生天养,长的如果不是地方免不了给一锄头。比如去年地里爸爸锄掉那一片荠菜,在我的记忆中根本不记得吃过这种,这些年备受追捧的野菜,这样看来我们家真的很不会吃。
惜衣有衣,惜食有食。
房后大片的香椿,小时候也是吃咸菜多些,很少吃新鲜的嫩芽,现在想应该是那个时候条件不好,所以不会让用那么多鸡蛋来炒它,所以放盐揉搓,封好,吃时拌一拌就成了烙馍中常卷的菜了,当然我更喜欢妈妈晒得干芥丝,这两年登封的芥丝成了特产,可是我还是更喜欢妈妈晒得这种干芥丝。
只是这些都吃不动了,去年我妈揉了一点香椿叶,晒了一包干芥丝吃了两顿就没人吃了,所以最终只能丢掉了,看看村上有人来把把我们家香椿树上的叶子捋净做咸菜据说都不够吃,一对比我们真的浪费了很多现成的好食材,就是这样越是习以为常的、越是唾手可得的越是不懂珍惜。
一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。