昨日520,很多人携手同行,出门逛吃。清晨推开窗,纷纷的细雨落下,湿了眼睑,打不掉我的开心,终于降温了,穿着睡衣,在阳台上蹲着,观察一下我养的莲花,一个小小的碗里,已经满了,还有翠绿莲枝立了起来,看起来精神抖擞。满天星已经一寸高,去年的绿菊在被我修剪了之后,忽然生机勃勃,叶子逐渐墨绿,无人相伴出门,便想方设法的打发这一整日的周末了。
洗完衣服收拾桌子的时候发现烤箱上已经落了灰尘,怕她被这样摆着浪费,便去逛了超市,买了几个鸡翅回来,那就烤鸡翅好了。
超市的人蛮多,说起来我喜欢逛超市,特别是没有人推销的超市,可以随意的走到一个角落,对着自己喜欢的东西研究半天,或者是窝在图书角,看完一本书,然后施施然的去买了自己喜欢的吃的,满载而归。
买了八个鸡翅中,加入盐,十三香,辣椒粉,椒盐粉,胡椒粉,孜然粉,南德调料,料酒,蜂蜜,洗净手徒手给鸡翅膀按摩,然后静置三个小时,静置的时间其实不必很长,划了花刀一般很好入味,之所以静置了三个小时,是因为我要准备午饭。
午饭过后,把已经腌制好的鸡翅膀铺在烤盘上,烤盘上铺好锡纸,烤箱预热几分钟,为了防止鸡翅膀被烤焦,就刷了一层蜂蜜水,推入烤箱,180度,20分钟。
烤了十五分钟后,拉开烤箱,再次涂上蜂蜜水,然后撒上一些孜然粉,烤箱停止后,拉出来再刷一层蜂蜜水,然后再次入烤箱,八分钟。
之后,用夹子把烤盘夹出来,用筷子把烤好的鸡翅膀放到盘子里,撒上白芝麻,就大功告成了。今儿没有喝酒,只准备了果粒橙,鸡翅膀配果粒橙,也是很好的,下午茶,当如是。
我刷了很多层蜂蜜,主要是为了试试刚买的蜂蜜味道如何,事实证明,果然很不错。
小伙伴们,你们的520 ,都是怎么过的?