昨天去泡汤被一个妈妈问到,我平时都给球球吃什么,他腿能长这么粗。我回忆了一下,还真没吃什么,除了母乳,吃的比较多就是面了。
我们楼下的硕硕长得也很壮,我以前也问过他妈妈平时他都吃什么,她说吃素。我们小区里,硕硕和球球都是胖胖的、长得很壮实的孩子,可他们都吃素。也有几个苗条的宝宝,就听有位奶奶抱怨过,“给你吃这么多肉也不见你长肉”。这是什么诡异的巧合,吃素的长得壮,吃肉的不长肉。
每次听到妈妈说,给孩子补充营养就大鱼大肉的吃,我真的挺为孩子的身体担心。
为什么?
中医
传统中医中,认为小儿脾胃虚弱,大部分的肉都偏阴寒,孩子可能没有足够的能量去消化大量阴寒的食物。吃肉多伤脾胃。
罗大伦在《脾虚的孩子不长个、胃口差、爱感冒》中提到,
“现在,大多数孩子的身体问题,比如爱感冒、咳嗽、鼻炎、积食,还有不长个,都与脾胃不吸收有很大关系。”“如果要想让孩子不生病,少生病,生病后尽快痊愈,最少复发,就要好好保护孩子的脾胃。”“只要把孩子脾胃搞好了,那么包括外感引起的发烧、咳嗽、积食等在内的很多常见小毛病就都没了,少了。”
我们回忆下如果自己生病了很虚弱的时候,是想喝粥还是想吃肉?我们都知道冷饮是寒凉的,孩子不能吃,岂不知大鱼大肉的性质也是寒凉的。
让孩子少吃肉就是在保护他们的脾胃。吃多少肉,主要看孩子会不会积食。
食积是因小儿喂养不当,内伤乳食,停积胃肠,脾运失司所引起的一种小儿常见的脾胃病证。临床以不思乳食,腹胀嗳腐,大便酸臭或便秘为特征。食积又称积滞。与西医学消化不良相近。
——节自《中医儿科学》
对于中国人的饮食标准,《黄帝内经》里给我们做了明确的阐述:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”
通俗地理解就是,我们中国人应该以五谷(主食)为主,水果为饮食的辅助,肉类为身体的补益,蔬菜为补充。吃的食物应该是有主次的、丰富的,这样才能补益精气,对身体健康有益。
吃肉的判断标准
当宝宝舌苔厚腻时,无论是否有症状存在,请减少肉、蛋、奶类食物的摄入量;
当宝宝舌苔厚腻,而同时伴有恶心、呕吐、食欲不振、便秘或腹泻等严重消化道症状时,请暂时禁止宝宝吃肉、蛋、奶类食物,待食欲恢复,舌苔退去再逐渐恢复正常饮食。
所以,其实育儿的要点还是跟平常养生一样,重在顺其自然。不要过多的人为干预,这不能吃那不能吃。结果精细育儿的结果就是养出了一个身体特别“娇气”的宝宝。
(摘自中医师王志强的文章)
瑜伽
印度传统瑜伽哲学中,认为心灵是由食物中最细微的部分或精华所形成。他们把食物分成悦性食物(Sattivic)、变性食物(Rajasic)、惰性食物(Tamasic)。
悦性食物是增加活力、纯度、力量、健康、欢愉和鼓舞的食物。食物应该尽量新鲜和自然,最好是有机生长的,而非转基因的,并且不含防腐剂或人工调味品。应该尽量用天然的方式烹饪,生食或蒸煮、稍微料理一下即可。五谷杂粮、坚果、豆制品、新鲜的水果、蔬菜、天然的蜂蜜。
变性的食物是比较苦、酸、含盐、过热、刺鼻的,这会带来疼痛、发热及疾病。洋葱、大蒜、咖啡、茶、重辣重盐以及过度加工的零食、速食。
惰性食物是变味、腐烂和不纯的食物,会让人昏沉、无力和懒惰,增加怒火和不纯净的想法。肉类、鱼类、麻醉物(酒、大麻、鸦片等)、罐头食品、油炸食品。
孩子吃悦性食物才能健康成长,变性和惰性食物都会让他们心灵蒙黑。肉就是典型的惰性食物,因为动物一旦死亡,肉马上就开始腐败。我们做荤菜时要飞水,要加料酒、葱蒜去腥,都是为了去除荤菜中的腐败味。
性与形
听到吃素,你第一反应是吃什么?吃素真的不是吃草。绿叶蔬菜只是素食中很小的一部分,我给球球的素食中,主要是米面馒头这样的主食,还有根茎类马铃薯、红薯、芋头这类素食。
水稻和小麦是种子,代表着生发的力量,薯类是植物的根,也蕴含着向上生长资源。这与孩子的性是一样的,孩子吃进去代表生发、生长能量的食物,更容易吸收转化为自身生长的能量。
观察自然界,我们的牙齿是与素食动物牛更像还是与肉食动物老虎更像?牛的牙齿整齐跟我们更像,我们正常人一般只有两颗虎牙稍尖。可能自然的设计,就是让我们以素食为主。
从解剖学上看,人类的消化道和素食动物的消化道很接近,长度是身体的十至十二倍,而肉食动物的消化道只是身长的三倍,这样可以快速消化高速腐蚀的食物。人类的消化道宽广且错综复杂,其实是不利于消化和分解肉类的。
中国的中医和印度的瑜伽都是几千年的传承,古老的文明很早就知道人类应该选择什么样的食物。我们因为生活在现代社会,反而忘记了最自然的生活方式。给孩子多素少荤,也能提供足够的营养,同时是最符合他们生长需要的。