小年过后，所有的事情都围着一个主题，哪就是“年”。
大扫除过后，母亲会去粮仓里称上几斤黄豆，拿水泡一个晚上，待黄豆吸饱水撑破豆皮。用手一捞，金黄色的豆瓣便与豆皮分离开来，漂洗去除豆皮后就来到村东的豆腐加工坊。
年纪稍大一点的时候，我便会会帮着母亲推动那副直径约60厘米的石磨盘，母亲一手拿着饭勺往磨眼里喂黄豆和水，一手抓着磨柄协助我推动这笨重的石磨。少许，洁白细腻的豆浆就沿着石磨慢慢的沁了下来，经石槽流入浆桶中。
毕竟还是体力活，虎头蛇尾是避免不了的，我总在母亲给我讲小猫钓鱼的故事完之后会借故逃离这项枯燥无味的简单重复动作。
柴火灶，大铁锅。灶堂内的火苗跳动着，伸出火红的舌头亲吻着铁锅的每一寸肌肤。锅中的豆浆慢慢升温，豆浆的清香伴随着年味弥漫在整过磨坊。
此刻我总能在母亲的怀抱里熟睡，材火将脸庞印得红彤彤的。石膏和豆浆是世间的完美组合，豆浆沸腾起来，用石膏粉制成的卤水也早已准备好倒入锅内搅拌均匀，豆浆经水瓢从锅中舀出倒入浆桶，并重复着越拉越高的动作。
少顷，母亲将我叫醒。一碗热气腾腾的豆腐花递到我的面前，加入白糖，那便是人间美味。甜美而满足，年味充斥着整个口腔，甜蜜串联整个童年。
而最令人难忘的是，母亲总能神奇的把做成功的豆腐用简单的佐料，加以食盐和酱油做出一道令我至今还无法忘记的菜肴。豆腐的白嫩爽滑，几片大蒜叶点缀着。酱油的鲜跟豆腐的嫩一结合，好似金风玉露一相逢便胜却人间无数。
童年时的年，年是从黄豆到豆腐的期盼，年是灶堂内活蹦乱跳的火苗，年是哪一碗热气腾腾融入口中的豆腐花，年是母亲做出来的哪一道道平淡而美味的菜肴。
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