我是一个非常喜爱蒜泥的人！比如蒜泥花甲、蒜泥扇贝、蒜泥小龙虾.......总之十个指头数不完啦
蒜其实是个好东西，比如可以杀菌啦排毒清肠啦降低血糖啦很多人怕吃蒜因为蒜的味道太重了，anyway，我一向不在意，我喜欢吃就在吃好了嘛，反正没人会知道 🤗
白水蛋也是我非常喜爱的食物🤓
鸡蛋要买那种小小的，散养鸡的鸡蛋，吃起来味道更醇厚，那种大点的鸡蛋皮稍微有点红褐色的，味道有点不足，一般我会用来煮汤。
蒜泥鸡蛋是我小时候经常吃的一到菜，(୨୧•ᴗ•)*所以烙印深深，喜爱十分，闲来无事就做点吃吃，有时配着白粥，有时配着可乐，滋味万千。
图片发自简书App
食材：蒜1头 鸡蛋4个
做法：
1把蒜用蒜臼捣碎，如果没有蒜臼，就把蒜拍烂，在切得碎碎的
图片发自简书App
2在捣碎的蒜中放入一点盐、蔬菜精、醋、香油，搅拌静置
图片发自简书App
3煮好的白水蛋放入冷水30秒左右再剥壳️比较好剥，用线把鸡蛋分成4瓣，会比较好看，没有线的话，就用刀......（我今天就是用的刀，所以美观欠缺）
4将做好的蒜泥浇在鸡蛋上，沾着吃，满足十分️
美食对于我们来说意味着什么呢❓❓
至少对我来说，一周的忙碌之后，周六午间阳光撒下来吃点简单蒜泥鸡蛋，配合点可乐，不去想健康与否长胖与否，至少这一刻，我是快乐的。
偶尔的放纵，便是放松。
