在河源，街头巷尾都有着钵仔饭、钵仔汤之类的店，这是当地的饮食特色。但问了当地人，现在一般家庭做饭已经不会这么做的。所谓钵仔，就是一个浅口的陶钵，里面装了米或者汤料，加水上锅蒸。这几天，在外面的店家一般都是提供钵仔饭的，分量大概是半碗米饭那么大。米饭粒粒分明，稍微偏硬。钵仔汤一般是猪肉加上其他调料或者中药材，味道还不错。
河源的小吃店很多。我们并不满足于当地特色，每在街上逛着，看到有客满为患的吃店，总是忍不住钻进去凑热闹。这里貌似聚集了很多全国各地的饮食店，东北西北川菜馆一应俱全，而且客人都很多很热闹，算是饮食领域的包罗万象吧。这点就比我的家乡强得多。我的城市吃的可谓是多到无法统计，但主要是当地的一些饮食店，比较少这种外来的经营的算是有规模有口碑的饮食店。
第一天晚上，我们去了东北菜馆，松花江饺子馆，一家需要等座的热门菜馆，从菜色便可看出东北人的豪爽劲儿。牙签羊肉的肉块那么大块，吃起来特别爽快。小鸡蘑菇炖粉条，上桌之后才发现原来是那么大一盆粉条，分量十足，而且原先以为“小鸡”是很小的肉碎，结果原来鸡肉是那么大一块的，看来这小鸡早就长大了呀。招牌饺子，现包现蒸。还点了一个凉菜，结果等菜的时候店里还送了一个凉拌黄瓜。还好店员少记了一盘饺子，不如跟老公两个人真是吃不消啊。最后，我俩捧着圆圆的肚皮，手里拎着打包的凉菜艰难的迈出了店门。
对了，结账的时候发现才100不到，店家还破零少收了几块钱，把我感动的，从来没碰过这种好事，可见东北人的豪爽劲儿。
玩去咯~明天接着写在河源的饮食~
