红杏初生叶,青梅已缀枝


红杏生叶,我倒没见过,但青梅从开花到结果都在自己眼下,一点都不陌生。

在老家三月里,青梅是一年中最早丰收的一种农副产品,也是赏花过后再次迎来的热闹场面。

清晨中,一颗颗硕大的梅果饱含露滴,格外喜人,让人口水直流。早在东汉末年,也就有过“望梅止渴”的典故。

小时候,每路过梅园都会摘一两粒最大的放进嘴里,或直接把嘴凑到梅枝上,咬了下来。那味道,真的是脆、酸、爽,让人不自觉的皱起了眉头。

有时也会摘上一小袋带回家,放在碗里,撒上点粗盐泡一下。这样吃起来感觉就不会那么的酸了。不过一天吃上一两颗还行,多了还是吃不下。

我有次因梅果吃得太多,牙齿被酸得连粥都喝不动了。

今年看来,梅树上依旧是挂着硕果累累,希望能卖个好价头。

为此,村民们便会个个兴高采烈地拿着麻袋到梅园来和梅树要钱。

对了,青梅还可以泡酒。

2021/04/03

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