细心的顾客可能会发现,从去年开始到今年,超市销售的洗发水、沐浴露价格零售价大幅提升,廉价实惠的产品所占比例越来越少。
宝洁的海飞丝和联合利华的清扬是行业传统领导品牌,定位高端,750ml左右的大规格发水的定价在七八十块。但是新出的品牌,例如滋源、阿道夫,打破外资品牌的定价权,同等规格的定价超过120元,随后越来越多不知名的三线品牌加入这个潮流中,随便一个品牌升级换代或者出新品定价都在100左右。涨价幅度之高,让行业内的人都瞠目。但俨然已成为趋势。这不禁让人惊呼,是中国人越来越有钱,消费升级了?其实并不尽然。
一、品牌迎合消费者心理需求的一种定价策略
随着中国经济的发展,消费者口袋里确实更有钱了。他们的购买力提高,有条件追求更高品质的商品。而顾客一般的消费心理都是认为贵的就是好的,所谓“只买贵的,不买对的”,“便宜没好货”。所以我们看到市场上涨声一片,新上市的产品定价越来越高。高价位商品销售确实也呈上升状态,有一种越贵越好卖的感觉。
但是以我观察,有些商品通过产品和包装的差异化做高端定价,但更多的商品无法是炒作概念,或者欺骗嫌疑。例如明明是国产的商品,包装大篇幅是英文字样,伪装成进口商品。
二、品牌的一种促销手段
这其实也利用了消费者购买心理。打个比方,价值50的东西卖50元,顾客可能不愿意掏腰包。但是如果定价变为100元,然后打特价50元,相当于省一半,那么顾客就会认为超值,高兴地去买。类似的做法还有,100元买一送一,为过每瓶50元。卖100元,送一个价值50元的赠品。
没办法,消费者就是为感知价值买单的。大部分消费者不可能掌握到充分的信息,只有他们感觉值得,就会下手,而不论这个商品是否真值得这个价钱。
所以,有些国内三四线品牌,他们不指望原价能卖多少,因为价格确实虚高。他们更注重的是促销时的销售,大搞买1送1,买1送2,送3,甚至送4,顾客难免不为所动。但是这样做的后果是,行业被玩坏了,消费者对价格越来越不敏感,对促销持怀疑,形成恶性循环。不促销没有销售,但促销的效果越来越差。
三、渠道费用不断提高,产品涨价是无奈之举
对于品牌方和经销商来说,他们面临的渠道费用,包括合同费、进场费、陈列费、海报费等不断上涨,以及人员工资也是只升不降,利润空间不断压缩。唯有涨价能解忧,要么是对原有产品进行涨价,要么是推出高价位商品来替代原有商品。
前者面临的问题是,首先实体店不愿比竞争对手先提价导致涨价困难,其次涨价幅度有限,消费者也不买单。所以,越来越多的品牌采取第二个办法,重新推出新品牌、新系列,定价没有负担,不受限制,换个概念和包装,直接涨30%-50%不在话下。
对于经销商来说,他们甚至也会在厂家指导价的基础上,自行提高零售价,以获得更大的操作空间。
四、实体店客流下降,主推高价位商品提升客单价。
随着电商的快速发展,微商、代购等销售渠道的分化,以及新开门店(以便利店、化妆品店为主流)不断增加,实体店的客流同比出现不同程度的下降,只有少数门店(处在商业综合体或者成长型社区)能避免。在这种情况下,实体店要想遏制销售下降,提高客单价是不二选择。而提高客单价无法两个方式,一是提高连带销售,二是提升产品单价。所以我们可以看到,实体店也倾向于推广高价位商品。
那么,对于消费者来说,提高分辨能力就变得十分必要了。国产品牌通过人海战术和如火纯情运用促销手段,市场份额提升较快。但是,我认为总体来看,外资品牌在品牌建设、产品质量把控,以及性价比方面要比国产品牌做的好。国产品牌也有性价比不错的,但是因为不赚钱,越来越少了。当然,消费是非常个性化的事情。每个人的需求和理解都是不同的,不能一概而论。
日化行业竞争充分,越来越难做,涨价也是迫不得已。作为同行,我十分能理解,但是说实话对一些品牌的做法无法从内心认同。消费者的认知在付出代价后会不断提高。消费者的认知升级,才会倒逼行业的升级,给消费者提供价廉物美的商品,那时候才是真正的消费升级。