南瓜糯米饼 主料:南瓜250g,糯米粉250g辅料:白糖30g,水65g,熟花生米一份 新鲜南瓜去皮 南瓜切成若干片 切好的南瓜放到蒸锅,蒸10分左右(可以拿一个筷子捅一捅,判断是否熟透) 一份250g糯米 白糖30g 糯米、南瓜和白糖揉成面团(颜色光亮即可) 熟花生米一份 剁碎花生米 糯米团分割若小分 揉成一个坑,放入花生米 拿一个牙签,在糯米团每个方向按压一次,中间用大拇指按下 可以在中间放一个把(实际就是花瓜片) 放入蒸笼10分左右(不要太久容易老,影响口感) 完成