夏天必备:冷饮凉菜
冷饮过于大块
不是那么热爱
那就热衷于凉拌菜咯
手撕茄子,凉拌豇豆,拍黄瓜
每餐都要变着花样呈上
今天偏爱金针菇
微信里晃了一眼:简单易操作
金针菇洗净去尾
蓬松理整齐摆盘
均匀抹上一些盐
上锅蒸10分钟即可
出锅有一层汽水形成的汤汁
较有鲜味
放姜蒜花椒油芝麻油
油辣子还有味精
用汤匙把汤汁淋在调料上
稍微冷却……然后放冰箱搁置几分钟
入口丝滑,味道鲜美
带着愉快的心情
为家人带来更具色香味的诱惑
心意才是最厚道的
就像《中餐厅》一样
带着愉快的心情做料理
料理就像料理生活
有滋有味才是生活
苦瓜虽有苦味
但是清火解毒,
吃的时候就别咀嚼啦……
做一个有味道的厨艺人