正月十五月圆日,我用一颗汤圆把年“圆”满收尾
年过到今天,该把自己好好归置归置了
早上醒来,阳光从窗帘缝隙里钻进来,明晃晃的。
拿起手机看了一眼:正月十五,元宵节。
今天是春节的最后一天。
从除夕到今天,整整十五天。吃了多少顿饭,见了多少人,说了多少话?热闹过了,折腾过了,该收场了。
我起床,把被子叠好,把窗户打开透透气。站在窗前晒了会儿太阳,忽然想起一件事:今天得吃汤圆。
不是馋,是觉得应该有个仪式——用一颗圆滚滚的汤圆,把这个年好好地“圆”上。
一、汤圆:把散了的自己“圆”回来
元宵节吃汤圆,谁都知道。
但你知道吗,汤圆最早不叫汤圆,叫“浮元子”。因为它煮熟了会浮起来,圆滚滚地浮在水面上,像一轮轮小月亮。
为什么正月十五要吃圆的东西?因为这是一年中第一个月圆之夜。月圆人团圆,吃的就是这个“圆”。
但“圆”不只是形状,更是状态。
从除夕到今天,十五天下来,人是散的。作息散了,饮食乱了,心也飘了。像一捧还没下锅的糯米粉,各是各的,捏不成团。
汤圆需要水和火,才能揉到一起,煮出圆圆满满的样子。
人也需要这一天,把自己“圆”回来——把散了的作息归拢,把乱了的饮食调顺,把飘了的心定下来。
《黄帝内经》讲“春三月,此谓发陈”,发陈是把旧的发出去。但发陈之前,得先“圆”——把自己收拾圆满了,才有底气去迎接新的。
二、汤圆怎么吃,有讲究
汤圆好吃,但不能乱吃。
第一,早上吃,别晚上吃。
糯米黏腻,不好消化。晚上吃,脾胃运化不动,容易积食、反酸。早上吃最好——胃气正旺,吃完还有一整天可以活动,热量也消耗得掉。
第二,趁热吃,别放凉。
糯米凉了更难消化,芝麻馅凉了也腻。趁热吃,既暖胃,又应景。
第三,别多吃。
杭州市第一人民医院的中药师提醒:汤圆虽好,不能多吃。成人一天不超过6颗,老人孩子不超过3颗。
第四,配点汤。
煮汤圆的汤别倒掉,喝几口,原汤化原食。
三、糯米养胃,芝麻养肾:一颗汤圆里的养生密码
汤圆不只是好吃,它还藏着古人的养生智慧。
糯米做皮,性温味甘。《本草纲目》里说,糯米能“暖脾胃,止虚寒”。正月十五还在“倒春寒”里,气温忽高忽低,胃寒的人最难受。一碗热汤圆下去,胃里暖暖的,寒气就散了。
黑芝麻做馅,补肝肾、润肠道。过年这些天,熬夜追剧、作息全乱,最伤的就是肝肾。头发干枯、眼睛发涩、大便干结——都是肝血亏了的信号。黑芝麻正好补这个。
还有花生馅的,健脾养胃;核桃馅的,补肾益精;豆沙馅的,利水消肿。
一颗小小的汤圆,把中医“药食同源”的道理全包进去了。
浙江省中山医院的中医师还推荐了一个搭配:吃完汤圆,喝杯陈皮山楂茶。陈皮理气健脾,山楂消食化积,正好对付糯米的黏腻。
四、今天白天,适合做三件事
吃完汤圆,离晚上还早。正月十五的白天,最适合做这几件事:
第一件事:走百病。
元宵节有个习俗,叫“走百病”,也叫“游百病”。这天结伴出行,或沿街走,或登高望远,寓意把一年的疾病和不祥都走掉。
《黄帝内经》说春天要“广步于庭”,就是多到户外慢悠悠散步。不是跑步,不是撸铁,是那种让气血慢慢流动起来的运动。
走百病,走的是病,通的是经络,养的是阳气。
第二件事:晒后背。
上午的阳光,是补阳气的好东西。背对着太阳,晒15-20分钟,让阳光把后背晒得暖烘烘的。
中医讲“背为阳中之阳”,督脉和膀胱经都在后背。晒背能补阳气、驱寒气,对付倒春寒特别管用。
第三件事:猜灯谜。
猜灯谜不只是好玩,它还是一种“脑力体操”。过年这些天,脑子一直闲着,刷手机、看剧、发呆,思维都迟钝了。猜猜谜语,动动脑子,既能锻炼思维,又能放松心情。
《黄帝内经》讲“形与神俱”,身体在动,脑子也得跟着动。光养身不养神,人也容易蔫。
五、晚上怎么过,提前准备
第一,看灯,但别太晚。
元宵节又叫“灯节”。从正月十三开始试灯,十四准备,十五正式点亮。这一晚,大街小巷灯火通明,人们扶老携幼出门赏灯。
深圳中医院的医生说,赏灯能让人心神愉悦,肝气疏泄,正好契合“肝喜条达”的特性。
但如果出门,别太晚回来。早春晚上寒气重,看灯看个热闹就行,别贪晚。
第二,泡脚,看完灯回来泡。
用艾草、生姜煮水泡脚,能暖身通络,对付倒春寒特别管用。泡到微微出汗,浑身暖洋洋的,晚上睡得也香。
水温控制在40℃左右,泡15-20分钟就行。泡完赶紧擦干,别着凉。
第三,早睡,别熬夜。
正月十五过完,年就过完了。明天开始,该上班上班,该过日子过日子。今晚早点睡,把生物钟调回来,明天才有精神。
六、正月十五过完,年就真的过完了
吃完汤圆,走完百病,晒完后背,猜完灯谜。正月十五该做的事,差不多都做了。
剩下的,就是等天黑,看会儿灯,泡个脚,早点睡。
正月十五过完,年就真的过完了。明天开始,该干嘛干嘛。班要上,日子要过,那些热闹和团圆,该收的收,该放的放。
《黄帝内经》说“春三月,此谓发陈”。发陈,是把旧的发出去,让新的长出来。正月十五,就是发陈的节点——把旧的年过完,把新的日子迎进来。
月亮会圆,人也会圆。
这一年,就这么开始了。
写在最后:把自己“圆”回来
如果你今天也一个人吃汤圆,没关系。
汤圆是圆的,日子也是圆的。一个人吃完,一个人走百病,一个人晒晒太阳,然后在心里跟自己说一句:年过完了,该把自己圆回来了。
如果你今天和家人一起,那更好。热热闹闹吃顿饭,开开心心看看灯,把团圆的热气留在心里,陪着你过接下来的日子。
不管几个人,正月十五这天,记得做几件事:
早上吃几颗汤圆,别超过6颗,趁热吃。
白天出门走一走,晒晒太阳。
晚上看看灯,泡个脚,早点睡。
然后告诉自己:年过完了,人圆满了,可以往前走了。
【今日互动】
你今天吃汤圆了吗?什么馅的?
白天出门走了吗?晚上打算看灯吗?
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