一般来说，葡萄酒杯必须清澈透明，方便 我们观赏酒的颜色与清澈度；另外杯口要往 内收缩，让酒的香味不易散失；同时要有长杯脚，以便我们手持 杯脚，避免手的温度影响到杯中的酒温。
气泡酒所使用的杯子则长杯身，让气泡较漫消失。
一、比较不同的酒，建议使用同款的杯子
上面所提的是葡萄酒杯的基本要求，如果你经常有机会享用美酒，建议你准备一些杯身较薄的水晶杯；另外不要选择太小的杯子，因为在品尝葡萄酒时，酒通常不会满，杯子如果太小，酒的量就少，香气和风味都较不容易体会。
如果你希望同时比较几种酒，最好都使用同款的杯子，因为不同形状、不同大小的杯子多多少少会改变酒的风味。
二、酒杯中的“劳斯莱斯”品牌
奥地利有一家著名的酒杯厂商Riedel，它针对特定的葡萄酒（特定产区或特定葡萄品种所生产的酒）来生产特定的酒杯。
Riedel是世界上最专业，同时也是最富盛名的酒和醒酒器专业制作商，被认为是最顶尖，最专业的酒杯品牌，被誉为“酒杯里的劳斯莱斯”。
Riedel创建于1673年，发展至今已有344年历史，在悠久发展历史中，能持久的享有这个美誉盛名，相信都离不开每一个Riedel的继续人为之所贡献他们毕生的才华和心血。
因为Riedel水晶杯是专业为感觉享受设计的，所以使用Riedel的杯子与其他品牌的杯子同时品尝同一种酒时，其中的差异是颇为明显的，特别是在香气方面。
由于Riedel等牌子的专业杯较昂贵，外出携带时就出现了专业的酒杯袋来保护专业杯，方便 在外或在一些没有专业酒杯的餐厅里使用。
Riedel以极致的专业度与专注度设计与制造的器皿，哪怕仅是充当品酒中的配件，也让人肃然起敬也。
其它牌子如德国的Schott与Spiegelau等，则常出现在中高档的餐厅。
三、ISO国标酒杯
另一种理想的酒杯为 ISO国际标准多用途试酒杯，为一位法国专家于1950年代所设计的，可用来品尝白葡萄酒、红葡萄酒，甚至气泡酒也行。
由于杯身窄长的设计，对于杯中的酒液的气味有聚焦的功能，有助于品尝者分辨酒的不同气味，不少专业的品酒场合（如酒展），都会使用ISO杯。
ISO杯物廉价美，建议可放一盒子中（6个杯子）在车上即可，方便 在外或在一些没有专业酒杯的餐厅里使用。
除了以上酒杯品牌，你还认识哪一些知名品牌呢？欢迎留言与大家互动！
