牛排，只要一次，我就记住了它，并且爱上了它。
记忆中，第一次吃牛排是1996的国庆期间，一个星期天的傍晚。
那天，我最好的大学同学之一——云儿，她请我去玩。
那是真正意义上的请，那个下午到晚上所有的费用她都包了，我唯一要做的事情就是张开嘴巴——吃。
那天我们和她的表姐、表哥，玩了一个下午，也吃了一个下午。
傍晚时候，云儿就建议去吃牛排。长那么大，我第一次听说“牛排”这个词，我真的想像不出牛排到底是什么样？
多少年过去了，但是曾经发生在福州东街口的一个叫做“贵族牛排馆”里的记忆，依然历历在目，因为它给我带来的是颠覆性的震撼——视觉上、感官上、味觉上、心理上的多重震撼。
当我们3个人（她表哥有事，提前走了）跨进那个“贵族牛排馆”的时候，我的脑海瞬间被清空了，那时候只有一个感觉——刘姥姥进大观园，因为眼前的一切都让我觉得不可思议，让我局促不安，让我拘谨无比……
