春吃芽、冬吃根

健康养生分享“春吃芽、冬吃根”，春天是生发的季节，应该多吃“嫩芽绿叶”，顺应时节。

【黄豆芽】

最适合春季吃，有利于肝气疏通、健脾和胃、补气养血，具有防止毛细血管出血和降低胆固醇的作用。

【香椿芽】

香椿有开胃、降火的功效，能保肝、利肺，帮助阳气升发。

【韭菜】

春季重在养肝，常吃韭菜可增强脾胃之气，祛阴散寒，对肝功能有益，具有降血脂、防肠癌和动脉硬化的作用。