刚拿到书,以为是《小森林》的绿色清新,或是《深夜食堂》般治愈温暖,但都不是,书中没有侧重描写食物的精美和味蕾的感受,而是穿插引用典故回溯了自己的饮食地图。
作者米原万里让我想起了日剧《多谢款待》中的女主人公芽子,剧中有句经典台词:“早上想中午吃什么,中午想晚上吃什么,晚上想早上吃什么,一辈子都想为你做好吃的。”和《旅行者的早餐》中的“没本事,光会吃也是一种本事”是不是有异曲同工之妙呢。
女孩子最可爱的时候就是吃东西的时候,爱是经过胃的,爱吃的女孩一般都自带萌萌的人生特效,有着一颗孩子的心。
今天也要好好吃饭呦,米原万里身为知名俄语翻译家,从童年时期起就在欧亚大陆,品尝到了种类各异的食物,鱼子酱、土耳其蜜糖、马铃薯,美味无国界。
饮食,是大雅学问,米原总喜欢在品尝之余查阅大量文献资料寻根究底,追溯美食背后的历史文化根源,真真是一枚资深吃货。
吃最重要,其他一切都是美食的附庸。
这位殿堂级吃货从一颗小小的苹果谈到《圣经》,又引申出“金苹果”的故事和《白雪公主》的童话,实在惊艳。所谓“赌书消得泼茶香”就是如此吧。
米原万里讲了很多童年时期和吃有关的趣事,也让我想起了儿时的一件小事。
记得一个雨后的夏天,天刚蒙蒙亮时我听到床下有青蛙的叫声,当时心里十分欢喜,等会我一定要把小青蛙弄出来,和它一起玩,心里默念着小青蛙小青蛙又香香的睡去了。
起床后,第一件事就是趴到床底下找青蛙,可是床下安静的很,我一无所获。
妈妈说青蛙嫌我太懒了,早就回家了。
听说青蛙没有等我起床就走了,鼻子一酸眼泪就落下来了。要是不睡懒觉该多好,早些起床该多好。
很快,闻到一丝香香的味道,咦,今早怎么是爸爸在烧火做饭呢?
我揉了揉眼睛,爸爸递给我一个像是裹着面粉的茄子,但是入口却那么酥脆,从来没尝过的一种酥脆。
睡意一扫而光,脆脆爽快的口感真是好吃到精神抖擞。
“你们刚才有没有看见青蛙跑出去,早上我听到青蛙叫了,”
爸妈都没有回答,投给我神秘的微笑,
在享受至高的美味,但是突然一阵颤栗,出现一个可怕的念头。
“我吃的是什么呀,不会是青蛙吧。”
爸妈又是神秘的微笑。
我手心里捏着油乎乎的青蛙腿,嚎啕大哭,伤心不已。
青蛙那么可爱,我还想捉一只呢,还想把它们放到田里呢。
“你们怎么不等等我,你们为什么要杀了青蛙。”
“你就说好吃不好吃吧,青蛙只有两条腿,爸爸可没舍得吃呢。”
当时我嘴里塞得鼓鼓的,一边咀嚼一边流着眼泪,哎,为什么炸青蛙腿会这么好吃呢。
而在书里,作者出于杀生的罪恶感和对黄黄小鸡的喜爱,不愿吃一口蛋类制品,但是面对卡斯提拉蛋糕的时候,虽然也会浮现出可怜小鸡的身影,可也只是一瞬间而已。
这样的我们是不是有点可怕呢?
“吃”仿佛成了这个大翻译家成了最大的兴趣,对食物的热情比别人多一倍,对生活的关怀也多一倍。
工作后的啤酒是最棒的,结束一天的农活后从井水了捞出的西瓜是最甜的,就着泪水和汗水咽下的面包是最有滋味的。
愿你早饭、午饭、晚饭,都有好胃口。