标题其实是一本书的名字，作者是奥野宣之。看标题是不是很有吸引力，忍不住想点开看看。出于同样的心理和欲望，我入手了这本书。说实话和预期有一定差距。其实在买之前看过一些评价，还不错哦。但是书的内容感觉不是很紧凑，这是我阅读为数不多的日本作家所写的实用类书籍的普遍感觉。

一次听一个无聊报告时，顺手翻了小二分之一，之后便束之高阁，直到今天有培训，中间有些零碎时间，早上走得匆忙来不及找书，就顺手拿了这本小小的比较轻的书。餐后休息花30分钟翻完了剩余的一半。

作者把读书的过程比喻成做菜，“购书清单”就是购买食材；“写读书笔记”就是洗菜切菜；而“通过读书笔记进行思想输出”就是开火炒菜。

按照作者的逻辑，本书是按照下面的线索安排内容的：

第一章奥野私房菜的特色（作者叫奥野宣之）；

第二章如何购买所需食材；

第三章如何快速高效洗菜切菜；

第四章如何炒出一盘色香味俱佳的菜肴；

第五章炒菜小诀窍；

第六章厨房收纳小工具（虽然很精美，但不是必须的，如果房子空间小不建议购买，但如果想要装X可以考虑）。

尽管内容不是很紧凑，有些方法还是很实用的。其中一些是我亲身实践过的。

一、如何选书？

1、平时通过一切方法、途径获得看上去还不错的图书信息。比如期刊、杂志、书后的书目、书评、电视、新媒体，都可以获得书的信息。这并不是关键，关键在于你要把获取的图书信息及时记录在一个本子上，记住一定是一个本子上。太多容易找不到。信息包括书名、作者、出版社，最多再加一句话，即对你而言这本书的看点在哪里。如果有机会去书店只需带上写有书名、作者、出版社三项内容的一张纸，简单轻便，而且目的性极强，结果就是高效。

2、信息技术飞速发展，互联网已经渗透进我们生活的方方面面，线上书店很方便，还有很多靠谱的售书平台，比如DD、YMX。但是一定不要放弃定时去线下书店遛一遛。常常会让你有些意外惊喜的发现。我的很多书，有些甚至反反复复看了很多遍的，都是在实体书店找到的。等高铁，或是转机的间隙可以书店逛逛，经常会入手1-2本。网上有书评也有推文，但多数是关于实用性的图书，或是一些小说，或是一些放在精美陶罐中的鸡汤。图书还有很多类别，比如哲学、历史、科技的推送介绍就会比较少，另外还有一些小众的书，都很棒却只有书店才找得到。

二、如何写读书笔记？

在写读书笔记前我们一定要搞清楚一件事，我们为什么要写读书笔记，目的是什么。读书的目的是用自己的方式学习。

我们不是评论家，也不需要模仿他们的方式来拘束自己的想法、浇灭自己的热情。读书笔记没有字数和格式的限制，不一定要写成长篇大论，也不一定是摘要+感想的模式。你只要写出对自己有用的智慧和语句就可以。哪怕它仅仅是一句话。

1、要从心底接受这个观点：写在读书笔记上的感想可以只是一句话。感想是对自己想法的整理。当你开始这个动作时，你会发现本来只想写一句话，思维却像不受控制，绵延不绝，最后写出一堆文字。当你不再惧怕、排斥一件事情，这件事情反而会变的更容易。

2、关于摘抄。不要一看到好的文字，就忍不住用彩笔在上面划线，就忍不住要摘抄下来。因为拿起笔的瞬间，集中在书上的注意力会被分散。如此反复，不仅浪费时间，而且容易打断你看书的思路。

我们可以这样做：

通读       一边阅读，一遍把觉得有价值的那一页折角。

重读        读完一遍之后，再把折角的几页重新读一遍。如果仍然觉的很好，就把那一页另一个角也折起来。

标记         再重新读一遍折起上下两角的几页，如果第三次阅读后仍然觉得值得一读，就用笔在上面做记号。

摘抄         接下来，再读一遍第三步中的内容，把最后还是无法舍弃的内容抄在读书笔记上就好。

我个人认为这方法是极好的，不仅可以避免书上花花绿绿，从头画到尾，以致影响第二次阅读时的心情。还可以找到让你真心喜欢、对你有触动的文字描述。

三、如何促进思想的输出?

读书、学习的目的只有一个，把知识内化到自己的大脑中。与此无关的事情都不值得拿来炫耀。写读书笔记只是第一步，最终的指向是活用书中知识。这两者之间的桥梁就是用读书笔记帮助自己进行原创文章或思想的输出。慢慢你会发现，只有对书中内容进行主动思考，并做出反应，才算是真正掌握这本书的内容。

在输出自己思想的时候，可以借助下面两个句型引导：

书上写的这些，我是这么理解的。。。。。。

以此为契机，我想到了这样一件事。。。。。。

如果你觉得奥野私房菜可能味道还不错，有时间可以顺便再了解下炒菜小诀窍（内容在该书的第五部分）。