望着饭桌上那个小碟子里，吃剩的那一小块猪肉和那一粒花生米，不由得心潮起伏，思绪万千。
小时候和爷爷吃饭时的场景，历历在目。爷爷总是叮嘱我们：“吃饭要细嚼慢咽，这样才好消化，不胀肚。什么都要吃点，不要挑食，这样才能营养均衡，长高高。”
爷爷总是要求我们吃好了就收筷子，不可贪吃，这样才能拥有好的体态。爷爷的体型很好，不胖不瘦，刚刚好。
每次吃好饭，哪怕只是剩下半口猪肉或是一粒花生米，他都会留到下一餐吃。
我们从小受爷爷的影响，吃饭都是吃饱就收筷子，不会再去贪吃更多的食物。所以我们家基本没有人是胖子身材。
爷爷十分好酒，但从来不贪杯。爷爷一天只喝一顿酒，每次喝酒前，都要先用刻度杯量好后再喝，多一滴都要倒出来，留到下一顿喝。
爷爷的酒量和喝酒的习惯，打我记事起，就没有改变过。我们都特别的佩服他，一生不仅不贪喝一滴酒，而且没有一次醉酒记录。
同时爷爷还是勤俭持家的一把好手，家里的柴米油盐酱醋茶都是他负责采购，购买的明细每天都会详细记录在记账本上，一点都不含糊。某年某月某日，买什么，多少钱，都清清楚楚、工工整整地记录在本子上。如下图所示：
这个记账薄是他自己拿旧的年历一张张折叠起来，利用年历后面的空白自己打格子，绘制而成的。爷爷真的十分节约，从不额外花钱购买现成的记账薄，这几十年的记账薄都是自己用旧年历手绘、装订成册使用。
像这样的登记薄有好多本，现在存放在一个安静的角落里。我都不敢轻易去翻看，我怕一看到它，就会想起爷爷，想起他对我们的叮嘱与付出。
一件发白的黑色衬衣，一条缝了三四个补丁的裤子，一双漏风的解放军鞋，一副阉鸡工具，一辆黑色的上海凤凰老牌自行车，一辈子的阉鸡人。
爷爷每天风里来雨里去，不曾好好休息过一天。早上只吃一碗稀饭，就出门阉鸡去了。走村串巷，忙到中午都不得停歇半会。午饭基本是走到哪就在哪，随便找个路边摊对付下，就继续忙开了。晚上回到家，月亮已挂树梢。
爷爷对自己很吝啬，但对我们却很大方。经常给我们带好吃的零嘴和当季水果。小时候嘴馋了，都会跑到村头等爷爷回来。看到爷爷都会以百米短跑的加速度，飞奔过去帮爷爷提那个宝贝菜篮子。
那沉甸甸的菜篮子，装满了爷爷对我们满满的爱。爷爷的菜篮子是我儿时，最喜欢的宝贝，那里充满了爱的味道，甜甜的，让我永生难忘。
爷爷从来不舍得给自己花钱，一年到头都不舍得给自己，新添一些新衣物。但逢年过节他都会给我们购买一些新衣服、新鞋子及新文具用品。
爷爷总是语重心长地对我们说：“天有不测风云，月有阴晴圆缺，人也无百日好，要懂得未雨绸缪。缸里不管什么时候，都要蓄满水。不能大手大脚地花钱，要有所积蓄，不能入不敷出。”
爷爷一生省吃俭用，却舍不得让我们吃他那样的苦，总是把最好的就给我们。小碟子里的那半口猪肉，总是会不自觉地提醒我不要贪吃，吃好了就收筷子。
那一本本厚厚的记账薄，也时刻提醒我们“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。
爷爷离开我们已有100多天，但他勤俭节约的美德将成为我们世世代代传承的家宝。
