1.中医饮食的精髓。最高境界，是通过饮食来达到调神的目的，实现他的途径不在于所食之物，而在于他的味道。知道食物的本性，了解本性，了解他的生长环境，了解他的根，这就是食物要了解他的性味的特点。
2.饮食的每种味道都会影响到人体的三对脏腑，比如 人心情不好的时候，吃点甜的能让人心情愉悦，而饮食吃太多咸的东西，会伤身体，比如肺和大肠。但是咸味的食物有些又是润肾的，比如，吃坚果，坚果是实的，是补肾的。补脑子的。每种食物都要了解他的特征。对身体健康也不一样。
3.俗话说 酸甜苦辣，这几种气味缺一不可。酸味对人️什么用呢？酸又能补益肺，大肠。能帮助我们大肠更好的消化。比如有时候孩子 肠胃️积食的时候，我都喜欢用山楂煮苹果水给他喝，助消化。
