五一劳动节,放假快乐!
不过对我而言,它除了是假期,还是我来到这个世界的纪念日,还有很多探索新领域的尝试,比如20岁那年,我们“谋划”了一件大事——体验不一样的生活。
忘了是谁提议的,只记得期中考试一结束,我的心已经像一只雀跃的小鸟,飞出了笼子。我们拎上行李就往汽车站赶去。新奇感充满了整个大人,这不仅是我第一次去诸暨,也是第一次去当酒店服务员。
一路上跟着兰子,辗转几路汽车,平时十有八九晕车的我,这一次竟然安然无恙。晚上到达草塔镇,我们借宿在兰子的叔叔家里。安顿好后我们俩去街上的一家网吧玩,那时QQ聊天是新玩意儿,上网只为体验企鹅头像跳动和滴滴滴的声音。
QQ号是我的老班长送给我的,还没有昵称,我心想:取什么好呢?今夜我在草塔,就取“今夜草塔”,多有纪念意义?!
结果台式电脑上不断响起滴滴滴滴的声音,不断有陌生人来加我好友,真是莫名其妙!
第二天一大早,我跟兰子到达她们村——五泄,然后和琴儿、洁跟着甜和甜妈妈直达目的地——五泄大酒店,它位于景区门口,门面不大,但是走进去很深。依次是大厅(餐厅)——天井——后厨。甜妈妈把我们介绍给酒店负责人认识后,就分配我们工作,第一项:摘菜、洗菜。天井里靠墙有很长的水泥水槽和水泥台板,塑料袋装的蔬菜一大袋一大袋堆放在地上,需要分拣然后清洗。但茄子除外,不洗也不用刀切,而是用手掰小,这样做的酱爆茄子才香呢!
临近中午,客人陆续进店,我们的第二项工作——端盘子正式开始了。从后厨把烧好的菜端到客人的桌上。一开始大脑调动全身的感官用来小心翼翼的完成“端”这个动作,至于来的客人是男是女,是胖是瘦,根本分不出更多注意力来关注。随着景区游客越来越多,第二天,第三天吃饭的客人也骤增。大厅桌子满座,客人就会催单,本来就不是熟练工的我们,在三四个催促中,把出菜的顺序搞错了桌子,这时候有的客人素质好,我们及时道一声“对不起”也就翻篇了,也遇到道歉了还很不满意的客人,他们会骂骂咧咧。
面对这样的时刻,内心会有很多情绪:紧张、自责、害怕、慌张、委屈。但不能表露任何一种,客人在的当下,我们装聋作哑,要不计前嫌,继续跑在后厨和大厅的路上。
甜是本村人,有放服务生的经验,比我们更熟练,更沉稳。我和琴儿,洁是人生第一次体验。
