黄皮果，是一种热带作物，属于芸香目芸香科光皮属植物，原产地在我国的南方，在热带，亚热带地区都有引进种植。
黄皮果生活习性，它是热带作物，喜温暖，湿润，阳光充足的环境，对土壤要求不严，一般在疏松透气，肥沃且排水良好的土地种植最好。在我国台湾，福建，广东，海南，广西以及贵州南部，黄皮果均有栽培，在世界其他热带及亚热带虽有引进，但是种植面积不大，产量也不高。
黄皮果的品种有很多，不但口味又酸又甜，成熟期也有早晚之分，按其果形可以分为三种:圆粒形，椭圆形和阔卵形。
圆粒形黄皮果，又称为冰糖甜光皮，分为大小粒，大多品种汁多，味清甜。椭圆形黄皮果，它的果实较大，种子也多，味道酸中带甜，品种中等。阔卵形黄皮果，又称鸡心黄皮，通常只有一粒种子，味道清甜，品质较优，此类品种福建约有6个，广东有8个之多。
黄皮果的繁殖方法。
一般有两种方法，种子播种和嫁接培育。播种时要选择果实较大，成熟度高的酸黄皮果，放置阴凉处在自然环境下待果实腐烂，脱去皮肉，再用清水冲洗干净，剔除干瘪，发育不全的种子即可播种育苗了。苗床高25厘米，宽80—100厘米，把种子均匀撒上，覆盖1厘米细土，盖上一层稻草保温，每隔3—5天淋水一次，并施用优质复合肥。
嫁接培育重点是接穗的挑选。应该选择处于盛果期，丰产且优质的良种母树，在其树冠顶部或中部外围截取健实强壮，芽眼饱满的春梢或秋梢作接穗。采用单芽或双芽切接法，应该在晴天或者无风的阴天进行，距离地面12-15厘米的平直光滑部位进行嫁接。
一般嫁接后12—15天，接穗的芽眼开始萌发，此时要加强检查，有不成活的要及时补接，待第一次梢转绿后，可以施优质复合肥，同时做好松土和除草工作，接穗抽梢长到30—50厘米时，需要打顶摘心促进分枝生长，一般需留两到三条生长健壮的分枝做主枝。
黄皮果喜湿怕涝，一般需要加强水分管理，灌溉要在抽梢期，开花坐果期，果实膨大期进行，如果遇到干旱，应及时灌水，时间选择在晚间或者早晨温度较低时，雨季要做好排水，防止积水果树腐烂。
黄皮果有什么价值？成熟后的光皮可以生吃，可以加工制成果酱，蜜饯，饮料和糖果。它的种子含油约53%，出油率高达42%，是非常优良的润滑剂。黄皮果在民间有“果中之宝”的美称，夏季吃黄皮果，可以果肉，果皮，果核一起咀嚼，但是可以降火，缓解消化不良的问题。
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