意大利面呢~爱吃~
不过总是觉得麻烦~因为要煮好一会儿~所以兴起时才会做做哈哈哈~
今天做一份比较熟悉的番茄肉酱意大利面吧~~
原料：意大利面一把，番茄2个，番茄酱适量，猪肉糜500克，洋葱1个，盐适量，黑胡椒适量，黄油适量，料酒适量，淀粉适量，芝士粉适量
做法：
1、洋葱剥去外皮之后切掉头尾~然后切小丁~
2、番茄在热水里烫一下去掉外皮之后切丁~
3、猪肉切丁~剁成肉糜也可以~然后加入料酒、黑胡椒、盐腌制5分钟~
4、锅内烧水~水烧开后加入一勺盐~再将意面分散放进去~用筷子搅散~
5、面煮好之后，放一块黄油进去搅拌至融化~意面要煮比较久，根据喜爱的口感确定煮的时间~
6、热锅放黄油~融化之后倒入肉丁~炒至变色之后盛出来~
7、热锅放黄油~融化之后倒入洋葱丁~炒至微微发黄之后再加入番茄丁~翻炒一会儿再加入肉丁~
8、最后加入大量的番茄酱~一点儿淀粉水~搅拌均匀之后~再加入黑胡椒调味~
9、将酱浇在意面上~家里有芝士粉的可以再撒一些芝士粉~
