近来喜欢做菜，喜欢做各种各样有创意的菜。
如：学着板栗焖鸡肉，煎鱼，烙蚝烙……
当然，有时我的作品会得到赞许，有时会遭到嫌弃说不好吃，尽管如此。我仍乐此不疲！
那天，我突然想起以前母亲烙的荷兰豆烙，非常好吃，于是，心中就萌发出自己也来荷兰豆了的念头。
刚好去买菜的时候看到有在卖荷兰豆，于是，买了6元荷兰豆回来。
中午做饭时，我把它们煮熟，放凉待用，然后和地瓜粉一起搅拌，烙了一小盘荷兰豆炮。
这是我中午的加餐，心里满心期待队友和闺女的赞许。
没想到他们尝一口就不吃了，还一致认为“白整无味”（淡而无味），最后都说：这些你自己解决！
就这样，一盘荷兰豆烙，我一个人解决。
其实，是真有点“淡而无味”，但也不是很难吃，好不好！他们实在没有“团队精神”了！
吃到最后，我说：我这叫“自作自受”！
第二天与闺蜜聊天时，我跟她说了这回事，她笑着说：“你真的是自作自受！自己做菜自己承受！”
她说：“刘老师（她以前的同事）之前也烙过一次荷兰豆烙，她没有先把荷兰豆煮熟，就和地瓜粉同时下锅，烙到最后成一块，荷兰豆还是生的。”
听后，我笑喷了，心里也平衡了，原来还有人跟我一样。
闺蜜说：烙荷兰豆烙，得先把荷兰豆煮熟，还要把蒜仔切小爆油，然后这两样和蚝仔，地瓜粉，一起搅拌后下鼎去烙，这样才香，好吃！你这样，干巴巴，肯定淡而无味！
真的活到老学到老，但幸好我有动手去做，所以，现在我知道了要做好这道菜该怎么做，这应该就是收获吧！
有句老话说：以其临渊羡鱼，不如退而结网。
凡事多做，敢做，只要多做几次就会，熟就能生巧。
昨天立冬，买菜时，看卖鸡的摊主杀了很多乌鸡，我就买了一腿乌鸡15元，想回来炖汤，立冬进补！
回家后，家人都说上火了，喉咙有点痰，不要吃鸡汤。
冰箱里还有一半的“饭匙骨”，那就炖骨头莲藕汤好了，乌鸡肉留到晚上焖香菇！
昨天晚上，我第一次用花生油炒芥蓝，还挺好吃的。以前总得下点猪油，以为要猪油炒菜才香，没想到单纯花生油炒菜也这么香。
这就是我近来做菜的一些经历和心得，边做边学。
总之，只要心中有爱，做出来的菜就是香的！
