坚果脆

原材料：

1、杏仁、果干一共220g；

2、椰子油22g；

3、棉花糖60g

做法：

1、放入椰子油，3分钟/100℃/速度1；

2、放入坚果，5分钟/V/速度2/反转；

3、放入棉花糖，8-10分钟/V/速度1/反转；

4、倒出均匀撒上2g盐。

5、一颗颗也行，捏成球，切成块，随意！爱吃填的撒上红糖也可以。

注意，棉花糖要炒到挂霜拉丝，就可以了，注意观察，第三步时间可以根据情况来控制。坚果还可以有核桃、扁桃仁、腰果等等

图片发自简书App