嗨嗨,超可爱的 “小熊馒头” 来喽,蒸出来个个蓬松暄软,水光肌皮肤也太赞喽,可爱的都舍不得吃啦~
老规矩,先来看几组出锅之后的美照吧~





超简单做法的“小熊馒头”附含以下详细做法,只需要一次醒发,新手小白也能一次成功,快跟我一起试试吧~
面团食材配比:
300克面粉
3克酵母
8克白糖
165克温水
具体做法如下:
1、先将面团的食材全部搅拌,搅拌至面絮状,再下手揉成光滑面团



2、将面团擀成长条状,再分成多个剂子

3、取一个剂子擀薄,再包入豆沙馅儿,收口捏紧,并搓圆面团



4、面团两侧沾水,再沾上小熊的耳朵

5、全部做好后,放温水锅里面开始醒发,醒发好的面团用手指按压会慢慢回弹,面团拿起来轻飘飘的,就代表发酵完成

6、开大火蒸15分钟,关火焖3分钟即可出锅食用


7、等待馒头放凉后,用可食用色素笔画上小熊表情(介意的朋友也可以不画哦)



喜欢的朋友赶快去试试吧~