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执笔作者马克云（已签约）

正文字数1551字

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首发日期2017年6月19日

最近自动煮面贩卖机在各大商场面试，它是继抓娃娃机、迷你KTV等线下小小规格的服务机器外的又一个新兴的机器，那么它有什么优点，以及目前还有哪些考验在等着自动煮面贩卖机呢？今天我们就来分析一下自动煮面放外机的优点和面临的考验。

自动煮面贩卖机的优点

1   .自动煮面贩卖机没有人力成本。世界科技飞速发展，科技改变生活的同事，人力成本显得越来越贵已经是一个不争的事实。用机器代替人去做一些成套的有迹可循的动作，可以减少人力的成本的消耗。

机器刚开始投入可能成本会很高，但是随着时间边际成本会越来越小，所以这是非常好的减少成本的方法。而且今年大数据以及人工智能发展迅速，如果能和两方面结合起来，那么自动煮面贩卖机将会是一个有很好前景的产业。

2   .自动煮面贩卖机可以省下昂贵的房租。一线城市的房价飞速上涨，在这样一种大环境下，房租的租金成为了很多小店主都头疼的问题。而自动煮面贩卖机只需要占很小的一个地方，可以达到占地十倍以上的面馆相同的功能。

这是非常棒的，机器占用地方小，所以租金低，然后老板就可以将剩下的钱配置更多的机器，建立更多的连锁，然后就坐收渔利了。

3   .结合先进的移动支付手段。自动煮面贩卖机无人值守，一切都是在自动的情况下完成，这就使消费者感到非常简练，而且友好的用户界面也有着很好的交互性。

点单、付款，然后坐等自己的面食做完，这样简单的步骤人人可用。用户可以得到很好的用户体验，而支付平台如支付宝、微信支付已经完全成熟，通过成熟的支付技术手段可以确保在支付这个环节上没有任何问题。

4   .自助煮面贩卖机煮面速度非常快。在快节奏的时代，我们连吃饭都想更快，那么不到一分钟的煮面时间可以不浪费快节奏的生活的每一秒钟，从而达到一个完美的匹配。

快速煮面功能是每一台自动煮面贩卖机的一个基本功能，它通过设定好的程序可以实现一分钟之内将一碗热腾腾的面条送到你的面前，这在人力时代是不可想象的。

一个面食店，点单之后要等好长的时间才能轮到自己，这是自动煮面贩卖机的竞争优势，这同时也提高机器的利用率，单位时间生产更多的面条，这对用户的忠诚度培养是有积极影响的。

自动煮面贩卖机面临的考验

1   .机器里面的食材的及时补充。如果在客流量小的地方一天卖不出去几碗面，那么这个考验就不用考虑了，但是在客流大的地方，在一定的时间段内机器内存储的食材原料得不到及时的补充。

那么就会流失一部分用户，机器的食材怎样快速补充，准备多少，这是一个非常难的问题，可以通过长时间的运营来得到一些指导数据，要首先解决食材补充的问题，否则就会造成相当不好的用户体验。

2   .成品面条的口感。毕竟没有人的参与，是一堆冷冰冰的机器在煮面，而我们从来没有吃过完全用机器做的食物，所以需要不断的找到最优的口味方案。

这样可以使用户的忠诚度提高，而且得到大家所能接受的口味之后，需要稳定化的大量产出。通过大量的产出来获得更多的用户的认可，才能使更加扩大规模。

3   .机器运维方面的潜在坑。既然是自动贩卖机，那么它毕竟是一台机器，没有技术基础是很难以操作的，那么是不是需要复杂的运维，是每个老板需要考虑的问题。

如果需要另外雇人或者官方售后人员，那么是可以在什么时间赶到现场，怎么作保证以及失约赔偿，这决定过了机器的运转效率，需要注重这点。

4   .投入资金的关系。开个面馆店，除了前期投资几十万，和每个月给员工发工资之外，基本上就没有太大的投入。而自动煮面贩卖机一次性投入是非常高的，但是具有时间长尾效应，当时间越来越长的时候，那么它的边际成本会下降。

一台机器目前的价格几万左右，如果弄一百台就是几百万的成本，这不是一个小数目，所以需要有能够承担才行，需要注意。投入高，所以失败之后亏得也多，所以跟开面馆有本质的区别。

这篇文章我们主要讲了一下自动煮面贩卖机的优点和将面临的考验，希望对你有所帮助。

-完-

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