人活着,就要吃饭,好好吃饭。
中午,结束了忙碌的工作,到单位的食堂,今天的厨师大叔罕见地烧了牛肉。我很开心,毕竟是公共的食堂,这么多人的嘴,牛肉还是少有能吃上的。
满满打了一大勺,吃到嘴里,没有想象的劲道,但的确是牛肉的味道没错了,所以还是美美地一餐。
午餐吃得很饱,我于是坐下来思考吃饭这件事。人活着,无论是贫苦的乞丐还是富有的企业家,每天都得老老实实地喂饱自己这张嘴,更有的还要想办法喂饱家人的很多张嘴。吃饭,是摄取足够的能量来维持自己生活的一大事,富人和穷人的区别可能仅仅在于你吃的是山珍海味还是白水馒头了。
那我们有必要在这件事上斤斤计较吗?
当然有必要,厨师和美食家就是为吃饭这件事而生的,而今电脑前无数隐藏的大饕们也时刻为吃而准备着。
可是,这些都是我们为了享受美好生活,才时刻去计较食材的优劣和滋味的好坏的。
而不是为了其他。
有一种吃饭,我深恶痛绝。
七八个人,开个优雅的包间,大腹便便地坐成一圈,先胡天海地地咧咧一通,然后就点菜。点吧,毕竟是招待,毕竟是吃饭来了。先叫酒水,低于五百的别说了,茅台、滇红、国窖还有五粮液,再上分酒器,要分得妥妥帖帖地。之后就点菜吧,顶级的鱼子酱配上新鲜的大鲍鱼,鲜活的龙虾几斤几斤地上,牛排要红酒煎的五分熟,最硬的当然是八九斤的野生大黄鱼和真正的野味(鳄鱼肉啥的)。
菜齐了吃饭吧,当然先敬酒,一定要招呼好了才能谈好生意啊,一边谈一边大啖鳄鱼的筋与肉,然后端起酒来,脸上堆满笑,再把杯子低得恨不得凑桌子底下,“咕咚”一口闷了,啥野味也没感觉了,有的只是满足啊。
满足的不是吃了一餐好饭,好饭都留在桌上和卫生间洗漱台上的呕吐物里了。满足的,是吃了这餐饭,生意就都成了。
没成怎么办,事儿没搞定,当然再请吃饭。
实际上,这样的吃饭,除了伤胃和糟蹋价比黄金的食物以外,什么营养都没有摄取到。
你点了一桌子的山珍海味,价比黄金更高的鲍鱼、龙虾、鱼子酱,又点了粮食酿造了几十年的老酒,在吹牛打屁胡咧咧间吃下肚里去,然后化作呕吐物或者更厚实的脂肪。
吃好,招待好,事情一定会办好,反正很多都能报销,反正只是吃餐饭嘛。
然而,这些都不能让一个人简简单单地吃饱饭。
黄金,我所欲也;鲍鱼,我亦所欲也;二者都得不到,老老实实去公司食堂吃饭。
上面我所恶的,我都无能无力,而今我能做的,就是善待自己的肠胃,好好吃顿饭。
吃饭,当然就应该只做吃饭的事。
日更计划 2018 0919
晚上同事转发了他的一个朋友在朋友圈里发出的账单图片。
颇有感慨,也徒有感慨!