封城第三十一天，夕阳晚照。

囹圄家中已经一个月了，还出不了月子。[捂脸]

从卫生间窗户伸出去拍的，如果可以去顶楼，还可以看到汉江落日。夕阳薰细草，江色映疏帘。很想很想去江滩。

今天新增病例还有300+，储备的方舱床位3万张，开启床等人的局面，不复一月以前的紧张和焦虑，事态向好，传说中的拐点若隐若现，也许早就到了？闭门关户，打扫战场，等待解禁的那一天。

春且住，等我映柳帘。

武汉封城一个月的大事记。

封城第三十二天  晴热，白玉糕成。

宅家以后，网友和邻居们纷纷做起包子馒头花卷、炸起油条面窝、烤起面包蛋糕，大家无事可干，宅家闷气，只能欺负面粉玩玩了，同时也深挖了潜藏在骨子里的厨神属性。[强][强][强]

昨晚邻居们在群里晒了包子花卷和形状完美的蒸蛋糕，点赞同时，我深表遗憾，家里空有各种装备，英雄却无用武之地，做过一次面包因没有高粉以形似神不似失败告终，家里这三个姓邹的老中青男生，对蛋糕无感，纷纷表示不如做馒头花卷。他们极大程度拖了我向厨神方向前进的后腿啊！

不行，我必须想办法进步，向先进邻居们靠拢。经再三挖掘意向，循循善诱，采访喜好，发现三邹有点愿意吃米发糕，如获至宝，谢谢你们，我又有了努力方向。[抱拳]

上网搜方子，经过仔细比较，破壁机解决米粉的问题，蛋糕盘也可以上蒸锅蒸米糕，可行性非常之高，放下手机我赶紧拿出电子秤，马上泡了半斤米，宣布明天午饭改吃米糕。。。。

早上起来，吃过馒头夹腐乳套餐，米糕小作坊准备开门营业了。参考了几个方子，减糖减面粉，计算水和米的配比，历时2小时，米糕出锅，忘记美颜了，撒点蔓越莓就完美了。

我整理下配方，按步骤陈述如下：

1、250克东北大米，泡水10小时以上。

2、破壁机加220克水手动打成米浆。（米浆其实有520克，因为泡发的大米含水了。）

3、过滤后倒入不锈钢盆（避免米渣，影响口感），加酵母3克，白糖30克，面粉40克，搅拌均匀，为了显摆电动打蛋器，特地搬出来了。[捂脸][捂脸]

4、倒入不粘蛋糕盘，忘记抹油了，请忽略。注意，米浆有小泡泡。

5、蒸锅放热水，多放点，温度不烫手为宜。一小时后效果如图五所见。

6、开火蒸20分钟，关火闷3分钟。

7、上盘，OVER。

根本不够吃啊，下次得做一斤米的分量。

封城第三十三天，龙抬头。

今天下午茶配了新蒸熟的蔓越莓版米糕，非常中式吧？

相应群众呼声，扩大产量，我今天折腾了400克的大米，发酵后撒了蔓越莓后才开火蒸熟。

前几天在儿子房间，从一大堆试卷下面我翻到一本《孤独星球》，居然还没拆开，被尘封两年之久。

好久没有收到订阅的杂志了，今天看看这本，旅游杂志本无时效，你去不去，景点都在那里，默默等你，绝不变心。世界何其大，人生何其短，那么多去不到的地方，见不到的人和事，通过这些文字和图片，假装自己在那里，努力去感同身受，延伸自己的生命长度。

这本重点介绍了英国西南部的德文郡，乡村度假胜地，有秀美的海边村庄，还有风景独好的高地荒原。推荐了铁憨憨俄罗斯的圣彼得堡城，教堂、皇宫、剧院和瓷器。提到了贵州酒香四溢的赤水河，2016年的暑假我们自驾去过，再次温故而知新。最后介绍澳洲西海岸的袋鼠、沙漠、最美日落。

宅在家里，

心在远处。

世界那么大，

我想去看看。

午后的阳台，三角梅枝条肆意伸展，视线被林立的高楼阻挡，再过去是沿江大道，汉江依偎着长江，电视塔，黄鹤楼，继续南望，经湖南到广东，一路向南，掠过南海，飞过印尼，穿过浩渺的太平洋面，来到西海岸，我看到这只小可爱了。[胜利]

吃了晚饭，我清点了这堆酵母。风高夜黑七时半，我还要出门和一众邻居们一起瓜分这几百袋酵母。[呲牙]

趁空，我写一篇如何成功买到酵母的攻略。

一、微信搜“武汉农村电商”，关注。

二、进入后，下拉看到“供销集市”，产品基本都是刚需，还有面包粉！

三、买买买，买满3000块，大概3天左右送到指定小区门口。

四、问问你自己，想不想当团长？？凑满3000元，意味着你要和邻居们手牵手一起买买买。

其实不难，为了酵母，你们完全可以试试。有了酵母，相当于剑客有了宝剑，英雄可以用武。

封城第三十四天，晴热

封城一个多月，我发现家里最耐存放的蔬菜莫过于包菜了。因为它经放，所以经常被延后使用，让位于黄瓜白菜土豆萝卜。冰箱里还剩了一颗包菜，封城那天早上我匆忙赶去菜场采购了一堆，最终这颗包菜成了冰箱里压阵的菜王。

昨天看到邻居做泡萝卜，跃跃欲试，又不忍家里唯一的白萝卜被牺牲，我从冰箱角落里请出了它，分了一半做泡菜试验，材料不够，勉强加了盐生抽醋白糖还有几片生姜大蒜头两根尖椒胡乱一起塞了满满一玻璃瓶。

似乎有点不大尊重菜王？？

其实我委它重任啊，家里咸菜腐乳一一告罄，早上白粥冇得配菜了。据说密封两天即可见分晓，我已经亲自探望数次，循循善诱，愿它不付所托，履行菜王的重要使命。[抱拳][抱拳][抱拳]

封城第三十五天，萧萧春雨密还疏。

昨天傍晚淅淅沥沥下起了雨，睡觉前我有点小担心，我们团购了米和面粉还没送货，面粉遇到雨，会不会直接浆糊了？这事与我家过早吃面包、肉包子还是馒头、饺子、馅饼等息息相关，不单单我家，还关系到三十几个邻居的厨艺展示以及厨神进阶计划。

希望分货顺利。

乱我心者，今日之雨多烦忧。

长技能之肉包子出笼

下午和好面后，助理主动出面包了猪肉大葱馅的肉包子，我捏得太丑，被驱逐出场。[捂脸]

经验总结：一斤面粉包了20个包子，结果皮薄馅多，太不实惠了。下次只包10个。

备注：家里缺一个大蒸笼，解禁后买还是不买？

PS：做肉包子的福利，直接来吃，不用做晚饭了，省事。[呲牙]

下午给儿子煮了奶茶，云南红茶＋奶粉＋少许白糖。家里囤货渐少，唯有茶叶多。[呲牙]

唠叨点其他信息：

1、武汉市民可以网上预约普通医用口罩，50只90-100元左右，不过有口罩也请省着用。

2、讯飞上线了武汉话转普通话功能，外地医护们可以听懂爹爹婆婆们的武汉话了。

3、斗鱼接入武汉教育云，教学直播又添平台，学生们又有评分逼停机会了。

另外，这几天日本韩国意大利伊朗新加坡等国疫情出现小范围扩散，我很担心病毒变成海龟又回来了，让我们有点盼头吧。