我以为很清晰的道理，我其实只了解了一些皮毛。
比如“=”符号， 我一直以为是左边和右边一样。
但更为准确的说法是“有些因素不重要”。
比如，我说，1+2=2+1，这其实是在说，总数才重要，次序不重要。
比如，我说，你家3个人，我家3个人，加起来等于6个人。这其实是在说，规模才重要，大家之间彼此那个具体关系不重要。
比如，我们说，考个好专业等于工作有保障。这其实是在说，收入才重要，你的爱好不重要。
每当我们用到等号这个工具的时候，其实我们背后都有一句潜台词：有些东西不重要。
所以你看，等号的一边是事实，一边是根据某种原则的抽象。真实世界的很多东西，被等号全丢掉了。
我们从小就认识的等号，我其实并不懂它。
保持谦卑心态，是多么的重要。理直气壮是多么的幼稚。探究世界的真相才是我们的终身需要修炼的功课。自欺欺人，自以为是是人性。如何看破这幽暗深处的人性？人性让我们扭曲事实， 远离真相， 世界也在拼命的隐藏真相。
我们要试试提醒自己， 我只是少数派， 我不重要，我要掌握还原技巧， 多做事， 逼近事实真相。带上还原的眼镜。我就发现， 我经营的餐厅有许多需要提升改变。
比如：大米需要提升， 稻花香大米也与许多品类， 找到更高品级的大米， 才能满足现在顾客的需求。
比如：热水瓶需要保温性能更好的品牌。顾客都用象印保温杯， 喝茶自然需要温度能更高水来泡制。
比如：鸡蛋，顾客更喜欢蛋黄颜色更黄的谷物鸡蛋， 所以我们需要选用更好的正大谷物鸡蛋。
餐厅的原材料和用品都需要升级， 与时俱进，这样才能赢得更多回头客。而不是被表面的世界蒙蔽， 不是客人变得刁钻了， 而是餐厅能与时俱进的能力有没有不断提升。
