还有几天就到中秋节了,正是秋高气爽的时候。
9月“贴秋膘”
民间有秋季“贴秋膘”进补的说法,并且认为9月份的气候正当时,是偿亏受补的最佳时机,对于正在生长发育的儿童来说尤为如此。
那么,贴秋膘有没有科学依据呢?
其实贴秋膘是有一定科学原理的,下面我们就来说说孩子为什么要贴秋膘,以及贴秋膘的误区和怎么科学的“贴秋膘”。
“贴秋膘”为了:还债、备冬和抗燥
壹
还债
还什么债呢?
夏季因为昼长夜短,孩子容易缺觉,再加上天气炎热导致的出汗、食欲不振等情况,使得身体消瘦、体质下降、营养亏欠、情绪不宁,对青少年儿童的生长发育影响是很大的。
有详细的调查资料证明
九月份儿童的血色素普遍低于五月份,身高、体重的增长速度与幅度也处于一年中的低谷。随着气候日渐凉爽,孩子一扫夏季的烦闷,机体功能逐渐恢复、食欲也调节到良好的状态,所以正是偿还夏季所欠“营养债”的黄金时间。
贰
备冬
秋天之后就是冬天的来临,《黄帝内经》有“秋收冬藏”之说,人体需要在秋季为严寒的冬天储备营养。
冬天是人体机能运转效率最低的时刻,也是感冒、支气管炎、肺炎等呼吸道疾病的高发期,如果能在秋季强化一日三餐,提升孩子的机体免疫力,在冬天来临之前打下一个良好的身体基础,就能让孩子平安的度过冬天寒冷的几个月。
叁
抗燥
秋天的气候特点是干燥,受其影响孩子容易出现口燥咽干、唇裂肤枯、大便干结、小便黄赤等秋燥症状。如果此时孩子营养跟不上,机体抗邪能力差,“燥邪”就会在此时乘虚而入,伤肺、伤阴、伤津。
抗燥的营养方案应在坚持平衡膳食的前提下,适当向养阴、生津、性味甘润的食品倾斜。
具体说来,一是清热祛燥的粗粮杂豆类;二是应季蔬果的良好平衡搭配;三是滋阴润燥的荤食类适当进补。
警防“贴秋膘”方法不对变成“倒贴”
很多家长认为给孩子“贴秋膘”就是多吃肉,通过“以肉补肉”的方法把孩子的亏欠尽快补回来,最后导致孩子厌食、腹泻的现象频频发生。
其实,贴秋膘是一个关系到吃、喝、睡等方面的“综合工程”,现在天气仍较热,也就是“秋老虎”,孩子的肠胃还没得到及时调理,盲目地多吃肉不但会加重肠胃负担,还会引起身体其他器官的反抗。
如何科学“贴秋膘”?
贴秋膘不是指吃肉滋补,而是对脾胃身体的综合调理以适应秋天气候,让脾胃的吸收功能恢复正常。
1、饮食要均衡,西瓜要少吃
均衡的饮食包括肉、蛋、奶、鱼、豆类等食品,能让孩子补充足够的优质蛋白。蔬菜也是不能少的,而且不同颜色的蔬菜最好都能顾及到。西瓜属于寒凉食物,不利于孩子的脾胃,此时就别吃了。还有要注意不吃油炸、太咸的食品。
2、多喝水、少喝饮料
对抗秋燥可以让孩子多喝水,但是饮料要少喝。因为饮料中含碳酸,对儿童的生长发育不利。
3、吃饭不填鸭
不要采取填鸭式方式强迫孩子吃饭,可以在营养师指导下根据孩子个体情况,制定良好的膳食平衡方案,让孩子爱上吃饭。因为孩子的脾胃功能差,消化能力有限,消化不了只会造成负担。
另外,让孩子多做户外运动,也能够增强消化能力,促进营养的良好吸收,使贴秋膘的作用更显著。总之,贴秋膘一定要有科学的方法,方法不对反而适得其反。