在广阔的海洋世界中，海参微小得近乎微不足道，形态丑陋，没有眼睛，也没有任何锐利的抗敌武器，虽然它们始终依附于海洋，却并不具备游泳的能力，仅凭着管足和肌肉在海底缓慢蠕动，每小时的爬行距离还不到3米。
然而，这种生物在残酷的海洋环境中居然能延续几亿年，且极少有天敌出没，这种生存方式实在令人惊叹！
海参属于棘皮动物门海参纲，通常栖息在水温较为稳定的浅海环境中，如岩礁附近，它们的分布范围非常广泛，可以在沿海地区一直延伸到海底2000米深处找到它们的踪迹。
主要以浮游生物和微小生物为食，通过伸展触手来捕捉猎物，海参具有强大的消化能力，可消化多种不同类型的浮游生物。
海参即使不幸遭遇折断，只要没有被吃掉，它们会默默忍受，并展现自我修复的能力，大约需要3到7个月的时间，每一截海参会逐渐愈合，最终重新成为完整的海参。
有的海参具备自我分裂的能力，当它们感知到外界环境不安全时，会自行分裂成多段体，每段体都可以再生长成新的完整体，在面临危险或受到刺激时，海参会将内脏排出体外，用以迷惑敌人，然后自行逃离，大约60天后，新的内脏器官将再次生长出来。
海参具有强大的生存能力，即使在0℃～28℃的温度的范围内都能自如应对，甚至放在冰水中也无所畏，冰块融化也能安然无恙，当夏天水温升至20°C以上时，它们会潜入深海，选择安全的礁石下栖息，进入为期三个月的不进食不活动的夏眠状态。
海参具有强大的适应能力，即使身处缺氧环境，它们依然可以存活，在泥沙中埋藏数天也不会因窒息而死。
有趣的是，海参会根据生活环境做出类似变色龙的随机应变，例如生活在礁石附近的海参会变成淡蓝色，而在海草和海带附近的海参则是绿色。
尽管海参没有大脑，但它们展现出了出色的智慧，这种体色变化是其生存本能的体现，有助于成功躲避天敌的袭击。
在古代海参因珍贵的食用价值备受推崇，早在三国时期，《临海水土异物志》中就记录了海参的相关信息，当时人们对海参的真实特性尚未完全认识，因此给它了一个普通的名字"土肉"，并且通常只是用火烤海参来食用。
随着时间的推移，古代人逐渐领略到了海参的美味，直至明清时期，海参成为宴席上的珍馐美馔，自此海参的价值大幅提升。
俗话说：“陆有人参，水有海参”，海参营养丰富，含有蛋白质、钙、铁、锌等多种物质，以及各类氨基酸和维生素，可以帮助增强体力和免疫力。
海参中还含有一种被称为海参皂甙的活性物质，这是一种天然抗氧化剂，具有延缓衰老等益处。
海参种类繁多，包括常见的刺参、光参、蛇目海参等，它们在外貌、口感和营养价值方面各有特点，海参的生长环境和养殖方式因地而异，这也导致了品质和价格的差异。
