我不擅长做饭，但每天都在做。还好儿子和老公从不挑剔，不管我做什么饭，他们都没当面说过这不好吃那不好吃。在这十分感谢他们的包容。
中午吃拉条子，这是我昨晚就在心中盘算好的。早上吃完饭就往盆里倒了一碗面，搁了些盐，放上水活成了一个偏软的面团盖上盖子静置那里。把花草侍弄完后，取出面团又搓揉起来，光滑了分成两块剂子，擀成两个大圆饼抹上油放在盆中。
等很自得的准备切条扯面时，盆边上没抹上油，醒面过程中面粘到盆边上了，取面饼时十分松软又几番的撕扯，圆圆的面饼竟被我弄成了“破烂的布条了”，又得揉圆擀饼切条，可扯的时候一拉就断，灰心丧气的让他们对付的吃完了饭。
心想怎么把拉条子做的这么烂呢？原因1面饼饧时擀的大而薄，给取出增加难度；2油抹的少了影响润滑；3没把面放置温暖处或是时间短，面饧的效果不好。没关系，通过这次反思总结，我肯定能做出又长又细的拉条子。奥力给！
