之前看到一个段子说,之所以小时候父母教育自己不要挑食,是因为桌子上都是父母爱吃的菜 ,这难道就是传说中的人生无常,大肠包小肠吗 ?(开个玩笑),之所以聊起这个话题,是因为最近看了这本《儿童小饭桌,从早餐到晚餐》,因为这本书的书名比较长,以下简称为《儿童小饭桌》。
之所以看这本书,除了想了解一些新菜谱,还想看看作者是怎样为小朋友们安排早餐、午餐和晚餐的 。
在没读这本书之前,我以为整本书,仅仅是简单的罗列一些为孩子们准备的早餐、午餐和晚餐,也就是一本菜谱 。等我看了一部分内容之后,才发现这本书要比我想象的更加的丰富。
不仅仅有一些基础的营养知识 ,以及根据孩子的实际情况,为补充营养素而分享的特色菜谱,还有养生满满的增高、健脑、 清热去火的养生美食 。
当然,整本书还照顾到了家长们的需求,对于一些工作比较忙的家长,作者还推出了一些快速、简单、营养丰富的早餐食谱 ,对于一些挑食的孩子,比如不爱吃蔬菜,作者也在能量午餐中推出了一些好吃的蔬菜做法,以及一些肉类和鱼、虾的做法 。
当然,还有其他的一些菜谱,以下不再过多剧透,让读者们自己去阅读,综合来看,无论是在营养知识的分享上,还是在菜谱的传授上,都比较专业和细致,特别适合家里有小朋友的年轻父母,根据孩子的需求选择适合他们的早餐、午餐和晚餐 ,觉得这本书不错的小伙伴们,可以自己找书来读一下 。