一、《雅舍谈吃》
《雅舍谈吃》是梁实秋先生一生在饮食文化方面才华的集中展示，如果你也喜欢吃，就和这位美食家一起去大饱口福吧！
二、《嘴巴去旅行》
kodi的美食绘馆是国内最可爱实用的食谱系列，这本书里囊括了亚洲、欧洲甚至美洲的美食，富多彩的图片看着好吃，富有特色的风味学着好学，还等什么，背着地图开吃吧！
三、《拍出幸福美滋味》
照片具有魔力。当你知道如何让一道甜点看起来极致美味诱人，彷佛光盯著它瞧就能让人胖个1公斤，那麼你就有能力从几公里外挑逗人的味蕾。看到美食的照片让人觉得无比向往，想要去尝尝美食的味道。
四、《即将消失的美食滋味》
在台湾，因为时髦饮食的冲击，许多古早味店铺正日渐式微，而遵循传统的老师傅、老店铺，则仍在付出与收成完全不成比例的情况下，默默地艰难支撑，为的是给日渐稀少的怀旧食客们留一份“正宗”的老味道。本书即在讲述这样一群人，以及他们所守护的味道。古老的美食更需要有人去发掘，重新让美食焕发出不一样的生机。
五、《一个人的食》
食物有超乎想象的治愈力量，它能填饱你的肚子，更能治愈你的孤独。《一人食》记录了20种有故事的食物和有态度的生活方式，用直抵内心的文字，真实而感人的故事，向所有在热闹的城市中独自吃饭的人传递一种正能量。不管有没有人陪你吃饭，愿你都能从一道精心准备的食物中，找到治愈自己的简单幸福。
六、《至味在人间》
《至味在人间》是一个美食爱好者的十年饮啜笔记，陈晓卿将文字化作原料，以散文为碗钵，佐以故事人情之盐，把关于食物的独家记忆蒸炒煎炸而成此书。以故事的方式去讲述美食与故乡的关系，每一个地方的美食都承载这每一个地方的记忆。
七、《暴食江湖》
作者认为“肥胖是美的”，从小就对食物充满热情，他在上海闸北老丰阁，“独自吃了一整桌菜肴”，令服务员都惊异。他“双手各执一端：左手缪斯，右手烹饪，诗与美食，不相上下”。台湾小吃是很有名气的，有机会去台湾一定要尝尝台湾特有的美食。
八、《孤独的美食家》
如果你还不认识五郎，这本书会为你讲述这位“孤独的美食家”的故事，带你感受食物与生活的魅力；如果你已是五郎的老友，这本书会带你重温那些令你感动的场景，带你追寻五郎走过的美食足迹。
九、《口头馋》
喜爱美食是生活的一个乐事，佳肴不仅可以品味、饱腹，还可以在享受色、香、味的同时，了解沉淀在美食中的历史文化和民俗。几乎尝遍天下美食之后，董克平先生将其中印象最深刻的佳肴从记忆中筛选而出，在文化的汁液中涮洗浸泡，用干净、老道的文字轻煨慢炖，而制成了这本《口头馋：董克平饮馔笔记》。初尝满口鲜香，细品则味蕾轻颤，高潮过后，余韵悠长。
十、《恋酒事典》
这不是一部关于葡萄园、葡萄品种、葡萄酒工艺的百科全书，也不是葡萄树和葡萄酒的通史。它只是从A到Z收录了108个与葡萄酒相关的词条，但你需要有足够的毅力才能抵挡这些词条散发的气味。因为它是一本没有酒窖的酒窖之书，一杯快乐的敬饮之酒。
十一、《四季蔬》
以春夏秋冬四个篇章，分享了作者小白亲手制作的全新四十余种常见蔬菜的别样做法。内附精美图文步骤详解，是人人可以学会的美味。
当季菜更营养美味。蔬菜在最适合它生长的环境培育，自然品质好，“菜有菜味儿”。当季菜便宜，对环境、对身体、对钱包都少有负担，何乐而不为呢？” 饮和，食德，让您收获一道合口的菜肴，或者心生一刻欢喜。 不仅仅是菜谱。
平常蔬菜中，美味转动乾坤；素心生活里，单纯直抵天地。
十二、《面包人生》
好吃的面包是人类最古老的享受，面包的滋味，人生的体验，作者彼得·梅尔告诉你：如何找到最好的面包，如何做出最好的面包，如何享受你独一无二的人生。
那些细致的面包做法，那些面包师执着与美食和传统的温暖故事，那些融合在各式面包中的风土人情，令人觉得仿佛书页中偷出来的不是油墨的味道，而是面包房里混着黄油和面粉道具的气息。正如书中所言，它简单质朴，又让人感到无线的宽慰，而这恰恰也是此书带给人们的感受。
十三、《一把盐》
快节奏的生活，放慢脚步细致读完一本书，与品味一道慢火熬出来的浓汤一样难得。这本书拿到手里很有手感，可以让人静下心来，充实一下午的阅读时光。 这是一本从美学、哲学、历史、科学、民俗等多角度讨论家庭饮食健康和文化的随笔集，是中国第一本系统论述中国家庭日常饮食的书。
美食总是与历史有关、与亲情有关。这本书分为寻找失踪的味道、餐桌上的联合国、饮食与健康的秘密、锅边杂记四个部分，讲述饮食文化，跟随着一起去世界各地、看到各种食材，唤起无数种回忆。
一把盐所要强调的不仅是如何调味，更多的则是一种对待食物的态度。
下文是美食衍生出的小说
十四、《吃主儿》
介绍“吃主儿”，就不能不讲他们怎么采购、怎么做、怎么吃的种种讲究。本书介绍的这些菜肴大多没用什么名贵原料，有些是老北京的家常菜而今天难得一见的，有些是经“吃主儿”改良而与众不同的，更有令有缘品尝者念念不忘、报刊文字屡屡推介却是偌大京城只此一家的。可喜的是，对这些菜的制作精要，作者可谓倾囊相授。如果您跟着实践，您也可以成为“吃主儿”。
十五、《知堂谈吃》
该书选编了我国著名文学家周作人的一些精彩随笔、诗歌。这些作品都有关饮食文化的，周作人在文学方面有很高的造诣。现在，就让我们来看看他到底是如何以独到的眼光的品位来论述我国的饮食文化的。
十六、《汪曾祺谈吃》
谈吃不能就吃论吃，一本菜谱又有什么趣味呢?汪曾祺把吃的感受、吃的氛围，怎么个来历说得头头是道、烘托得恰到好处。用真实细腻的语言，表达了无限的生活热情和雅致的韵味，是把口腹之欲和高雅文学拉得最近的人。
十七、《老饕漫笔》
《老饕漫笔》是文坛宿将的主题回忆。文笔清淡含蓄，文品平实端庄，颇有“粤菜”之风。书中记录的，或人或事或风物或名胜或花絮或掌故，一概与吃相关。它用平实的语调钩沉与饮食相关的方方面面，却并不拔高，非将口腹之欲升华为文化精粹。
十八、《唐鲁孙谈吃》
民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。自号“馋人”的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书便是他“吃文化”与“吃艺术”之集萃。作者不但嗜吃会吃，也能吃，无论是大餐厅的华筵残炙，或是夜市路旁摊的小吃，他都能品其精华食其精髓。本书所撰除了内地各省佳肴，更有台湾本土的风味，让人看了垂涎欲滴。本书以谈吃为主题，唐鲁孙将自己的饮食经验真实扼要地写出来，南北珍馐，水路杂承，无不见于唐鲁孙笔端，更难得的是作者将许多佳肴的用料与烹制方法也记录下来，为继承弘扬我们传统的食文化提供了极珍贵的资料。
十九、《肚大能容》
逯耀东曾在台湾教历史，开了“饮食与文化”课大受学生欢迎，总想着“如何将日常生活的琐琐细事，由掌故与资料提升到文化的层次”。书，很好看，说的是“食谱”，满纸却透着历史、诗词、民俗与名人典故，读着轻松，像随口在喝一杯绿茶。
二十、《味道·第一宗罪》
在西方文化传统中，“贪吃”被列为七宗罪之首。当饮食成为人类过分沉溺的欲望，其他一切淫邪的罪错便随之而来。在梁文道笔下，吃喝不仅仅是满足口腹之欲，而是人类社会文明的切片，它与音乐、民族、教养、情色甚至善恶都有着千丝万缕的联系。传统远去，喧嚣升起，品味变成炫耀的资本，饕餮之徒化身为美食家——人类因贪吃被驱除出伊甸园，背负起原罪，却为自己创造了另一座天堂。
美食与旅行
二十一、《鸭川食堂》
京都隐秘的巷弄里，有一家名为鸭川食堂的小饭馆。它没有招牌，没有门帘，所谓广告也只是在美食杂志上登了“为你寻找食物”几个字，就这样来吸引有缘人。
得知身患绝症的前夫每天都念叨炸猪排，不常下厨的须也子想亲手做给他吃。前夫以前开过炸猪排店，须也子尝过那个味道，却不清楚做法，手中的线索也少得可怜。她抱着试试看的心态来到鸭川食堂求助，没想到不仅找到了记忆中的味道，更解开了心结。
一道普通的食物，隐藏着怎样的魔力，竟能改变人的命运轨迹？
二十二、《四季家之味》
这是一本能给你满满幸福感的书，于做饭这件小事上体悟活着的意义。一年三百六十五天里韩良忆最珍惜傍晚时光，这个时间她专心下厨，抛却烦恼和杂念，一心一意料理手边的食材，为家人提供顺应节气的美味佳肴。
从今天起，让四季时光与餐桌上满溢的香气，氤氲成最美丽的风景。这本书让你静下心来为家人操刀下厨，珍藏的44道当令私家食谱简单易操作，即便是厨房新手也能轻松胜任。在日日的餐桌上，亲手烹煮四季的味道给自己和亲爱的家人，好好地吃饭，实实在在地活着，就是最大的幸福。
二十三、《人间有味》
《人间有味》前两辑尽写吃食，譬如：《昆明的吃食》中，写到过桥米线、汽锅鸡，干巴菌、牛肝菌、青头菌，护国路白汤羊肉，玉溪街蒸菜，葱油饼、锅贴、片儿汤，火腿月饼、酥皮包子，玉麦粑粑，洋芋粑粑，摩登粑粑；《食道旧寻》中写老舍先生的好客、沈从文经常吃米线，陶重华、吴宓、张宗和、孙凤竹、崔芝兰、沈有鼎、吴征镒诸先生在牛肉面馆的定期聚会；写冰西瓜的技巧，写豆腐的各种做法……让人不由觉得垂涎三尺，美味藏在街巷和普通人的厨房里。后两辑写亲情、友情、街巷之情和乡情，充满着浓浓的回忆。那种淡泊、洒脱、释然的心境透过纸被，直抵人心深处。
二十四、《小津安二郎美食三昧》
小津安二郎终生未娶，每日在外餐饮。时而呼朋唤友，带上一伙工作人员；时而招待女星，相对倾谈；时而独自一人，寂然清净。循着著名导演小津安二郎电影和日记中的脚步，贵田庄探访了东京、横滨、镰仓这三大关东美食要地，记录了41家与小津“发生关系”的关东名店，介绍各店的特色、信息，以及小津与这些名店的渊源，他在电影中又如何运用名店的场所和美食。作者跟随电影大师的足迹，带读者一起寻访日本关东美食，实在是一次丰富的文化、美食之旅。
美食与情感
二十五、《今天也要好好吃饭》
好好吃饭是人生头等大事，每顿饭都会影响到日后的自己和生活的全部。要尽量地学习，尽量地经历，尽量地吃好东西，人生就比较美好一些。
《今天也要好好吃饭》是蔡澜对各地美食及与日常生活息息相关的食材的记录。看看每道菜的口味、形式和烹饪手法，还有字里行间透出的风土人情、世相人心和人生体味。让人不禁感慨，一辈子不长，要吃好，喝好，日子过好。
愿你也能每天都要好好吃饭，懂生活，爱生活，过好每一天。
二十六、《忧伤的时候，到厨房去》
土耳其最受瞩目新生代才女作家——爱诗乐·沛克，年度畅销疗愈小说。
一笔写尽生活真谛，以及味觉与情感间最紧密的联系。厨房是母亲的乳房，恋人的双手，宇宙的中心。她与丈夫的疏离与捆绑，她和母亲的仇恨和捆绑，他丧妻后的心碎与无措。
纽约、巴黎、伊斯坦布尔，三场挫败，三个厨房，一曲舒芙蕾之歌。
二十六、《唯爱与美食不可辜负》
每个人都有一间小食铺，贩售着世上独一无二的食物，有人开在巷子里，有人开在内心深处！
在本书中，作者讲述了二十五个关于各类美食的故事。穿插于蛋糕、甜点、意面、咖喱酱肉、鱼子酱、螃蟹浓汤、鲜蚝之间的，是女性对于生活、情感、人生的领悟和面对世界的勇气和执着。
25份美食，25段相遇，25种人生……总有一款美食给你安慰，总有一种心情与你惺惺相惜。
二十七、《最好的厨房：24小时的美食慰藉》
本书内容为每日饮食计划，包括早餐、午餐、零食和下午茶、晚餐、宵夜。营造温馨的家庭食堂氛围，传达一种生活方式。
每一个充满创意的菜品或小吃，除了有精致诱人、很有生活气息的配图之外，更是配有一篇可读性很强的散文，或是故事，或是回忆。
在最好的厨房，等那段最好的时光，和最好的人，你会发现尘世烟火竟让人如此眷恋。
二十八、《五味：汪曾祺谈吃散文38篇》
读其文，如睹其人，好一个可爱的老头！
这是在谈吃，又哪里是在谈吃，分明有逝去的时光在，亦有一种从容在里头。有人说汪曾祺身兼二美；美文家、美食家；他自己也说：写字、画画、做饭是“业余爱好”。
汪曾祺写过很多谈吃的文章，此书所选就侧重这方面的内容，从中可以看出其作为郇厨的“别样才情”。
二十九、《电影食堂》
作者是饭岛奈美是日本著名的食物造型师，（好棒的职业> <！）常年活跃于与饮食相关的影视作品创作和图书出版，著名日剧《深夜食堂》也有她的功劳哦！书中选取64道来自著名影视作品的家常菜，最重要的是写出了做法！比如《教父III》里的番茄牛肉意大利面，原料只需要意大利面（品种太多，主页菌已弃疗）、整个番茄、洋葱、蒜、橄榄油、盐、黄油和芝士粉，很简单就可以做。
三十、《植物学家的锅略大于银河系》
宣传标语里说这是一本入门级吃货指导手册，但读完以后我觉得：蛤？这只算入门级吗…
我们最喜欢问的四个问题：这是什么？可以吃吗？好吃吗？怎么吃？这本书针对四十多种植物回答了后面的三个问题，主要是蔬菜和水果。
此书的亮点在于，虽然是科普向（作者是植物学博士），但一点都不枯燥，并且毫无卖弄的意味，读起来很愉快。
关于美食制作
三十一、《无印良品的四季食谱》
这是无印良品旗下的 Café & Meal MUJI呈现的“素之食“（自然原味）美食哲学的食谱集。书中介绍了64款冷热荤素搭配、营养健康的日本菜和50种独具特色的美味酱汁，跟着食谱，在家中也能做出地道日式美味。
三十二、《栗原的日式家庭料理》
作者栗原晴美是日本有名的烹饪书作家之一。她的食谱有日式传统烹饪方法，并带有她自己的原创理念。这本书中介绍了从开胃菜到甜点和饮料的70多道料理的做法，并按食材的分类重点讲解了米饭、海鲜、豆腐、蛋类、肉类、蔬菜和寿司的各种做法。就和书名一样，栗原晴美的这本书介绍的是一些日式的家庭料理（而非单纯的日式和食），融合了和食、洋食以及东南亚甚至欧洲的饮食文化，而且书中所涉及到的大部分食材都是在我们的饮食中常见的，跟着她的食谱，尝试一些以前没有尝试过的食材搭配和烹调方法，就能做出风味独特而又平易近人的家常菜。
三十三、《简单·丰盛·美好——祖宜的中西家常菜》
庄祖宜是一个“半路出家”的厨娘——台湾师范大学英语系毕业，在哥伦比亚大学修读人类学硕士的期间发展出做菜的第二专长，三十出头才转行入厨。厨艺学校和饭店学徒磨炼出她过硬的烹饪技巧，而人类学的教育背景和婚后随外交官夫婿四海为家的经历，使她孕育出对饮食的独特见解。她的书，她的菜谱，总是隐约散发出一种人文的气息，更妙的是，从台北到波士顿、香港、上海、华盛顿，再到雅加达的生活经历，使她对不同的饮食文化有一种融会贯通的能力，在这本书中，常常可以见到她把一道菜的某个配料换掉，就轻松地变成另一种国度的味道，这种随遇而安和游刃有余，真的很让我佩服。
三十四、《永不失败的面包烘焙教科书》
我觉得这本书真的是书如其名，称之为教科书是有道理的，因为看似简单的一款面包步骤就多达50个，而且每一个步骤都图文并茂，旁边还有注解，如果看完步骤还是不懂还可以根据注解查阅相关的页面，就可以得到更加深入的讲解。我觉得日本人做事有时候很一板一眼，甚至死抠细节，但是不得不佩服他们的匠人精神！没有耐性的同学看这本书可能会觉得有点困困的，因为文字实在太多，尽管有图片，需要一定的耐心哦！这本书主要是教大家做直接法面包的，数量不多，但是每一款都是经典，我个人是比较推荐，觉得新手或者进阶都可以。
三十五、《 宋 宴 》
《宋宴》这本书是食谱，试图以今天的食材，重现古法美味；也是随笔，几位作者且收集了丰富的宋代图片资料，从书画到器物，从“吃”的角度切入，展现了一个大雅大俗兼具的迷人时代。
几位作者都是“八零后”，美术和设计师背景，对美学、中国传统文化和饮食都有自己的见解，他们花了几年的时间，根据《山家清供》《中馈录》等宋元典籍文献记载还原了75道宋朝美食，按时令编排，囊括宫廷菜、文人菜与平民菜三级，涉及热荤、素菜、冷盘、羹汤、粥面、糕饼、饮料、果子八类，附有详细的食材配置与制法步骤图，全彩印刷，上手容易。
三十六、《 厨房里的人类学家 》
庄祖宜成名作《厨房里的人类学家》，由她的同名博客文章集结成册，在十多年前首次出版。当时，美食写作在英语世界已经蔚然成风，但中文的作品却寥寥无几。庄祖宜无疑是其中的先锋人物，很多人受她影响，开始动手做菜，甚至于选择成为专业厨师。多年过去，从学院到专业厨房再到家庭，庄祖宜的身分几经变换，随着外交官丈夫移居多地，但她对食物的热情没有变，在微博上持续分享自己的日常饮食见闻的同时，也陆续出了几本书。
在今天看来，《厨房里的人类学家》毫不过时，其中介绍的食谱实用性不减，学者初入厨房的经历也仍引人共鸣。
三十七、《 末 日 美 食 》
世界末日或者人生的最后一餐吃什么？人们似乎很喜欢思考和假设这样的问题。作者丸冈武司是欧洲食材的专家，1976年生于金泽，后随父母移居东京，在经营法国料理食材批发的家庭中长大，初中开始帮家里打理生意，培养出了能够判断食材好坏的犀利眼光。
三十八、《 极 简 西 餐 》
封面上的四个英国男生，是Youtube上最热门的烹饪频道“Sorted”的主持人。这本书就是他们的视频节目中的食谱精选。140道快手西餐，从早餐到慢炖、再到甜品和音频，门外汉也能“依葫芦画瓢”做出像样的一桌菜肴来。
在Youtube 上，“Sorted”是比名人厨师 Jamie Oliver 和Gordon Ramsay 点击量都高的超热门节目。四个人插科打诨的搞笑风格，也把做饭变成了一个轻松愉快的娱乐节目，让人可以笑着学做菜。他们提供的食谱也不拘一格，经常出现“脑洞大开”的趣味作品。
三十九、《 浪 客 美 食 家 》
《浪客美食家》是《孤独的美食家》作者久住昌之的散文集，记录了他自己和食物之间的故事，他的文字像漫画一样，富有画面感，主题也与漫画《孤独的美食家》表达的一致，那就是——一个人的时候也可以好好吃饭，乐趣十足。在书中，久住昌之把自己比作“浪人”，他说认为虽说“习惯新东西需要花费时间”，但“多年的经验告诉我，越是那种‘可怕的店’，越可能属于‘好吃的店’。”
四十、《 品 鉴 威 士 忌 》
本书探索了威士忌的起源，详解了威士忌独有的制作过程，并追根溯源，前往威士忌产地去介绍不同地区不同风格的威士忌。作者卢·布莱森从1995年起就是一名专业的烈酒媒体作者和编辑了，经验与学识兼具。本书脉络清晰，向读者依次展示了威士忌的历史演变、制作工艺、主要门类、饮用方法、配餐建议和收藏指南，堪称介绍威士忌的百科全书，既可满足入门者的学习需要，也可帮助进阶爱好者更上一层楼。作者还介绍了许多自己调酒的经验，总之，对于那些对威士忌有兴趣想要系统了解的人来说，这是一本值得时时放在手边的参考资料。
四十一、《 料 理 图 鉴 》
“料理图鉴”最早出版于2006年，是日本的童书出版社福音馆的成功系列丛书“Do！图鉴系列”中的一本。2018年，由湖南美术出版社同时将系列中的“料理图鉴”和“生活图鉴”同时引进。
四十二、《手作裸食 My Handmade Food》
自己在家里自己动手做，比想象中简单，滋养度和美味度却大大提高，就算花时间费工序，也是一种芳美的生活情调。
四十三、《日本料理的常识与奥秘》
这本由当地料亭老字号掌门人撰写的书，解释了130多项跟京都料理有关的小知识。
四十四、《李英爱的晚餐》
这是一本女神馈予的关于美食、关于爱富有的生活之美的书，从不食人间烟火般的“ 氧气美女”，莞尔变身为洗手做羹汤的“森系妈妈”。
美食与生活
四十五、《口福》
今天，吃不仅仅是吃，还要有传统、有文化、有故事、有传承
四十六、《最孤独的冰箱和有故事的远方》
一边用脚底丈量世界，一边用舌尖舔尝生活，从有故事的远方，到最孤独的冰箱，渐渐明白，冰箱孤独，人才不孤单，远方有味，人生才滋味。
素食文化
四十七、《素食圣经》
作者不仅是全美首屈一指的素食营养学专家，更是多年的纯素食实践者。在本书中，他们结合自身的专业经验，针对不同年龄层、不同需求的素食者提供科学指导，彻底纠正你的饮食结构，保证营养均衡而全面，让你吃得健康，吃得安心。
四十八、《希望的收获》
作者告诉我们我们正在以数不胜数的方式毁灭这个星球：我们在生产食物的过程中大量使用的化肥、杀虫剂和除草剂等农用化学品，污染了空气、水和土地，并且造成人畜生病、环境恶化,以致制造出新的疾病；大型跨国公司控制了世界上越来越多的耕地和种子，甚至控制了农作物的生长过程；食用动物的饲养日趋密集，并且采用非天然的方式饲养，只是为了在最短的时间内从每只动物身上攫取最大的利润。但是作者告诉我们：只有充分了解残酷的现实，我们才会做出努力来改善动物的生活。我们绝不能容忍消极不作为，不能将我们的头埋在沙子里，继续过着正常的生活。我们平时的选择以及所做都会产生影响。
四十九、《健康革命》
《健康革命》从全新的角度阐述健康，提出了健康商数的概念，介绍一套自行评估健商与健康、未来保健、增进身心健康、养生之道和成功等方面相关内容，彻底改变了传统的健康观念，强调自我保健的极端重要性，为广大读者认识健商、开发健商、利用健商开辟了一条新路。
五十、《两个素食者的创意厨房》
有两部。汇集了笨鸟和土豆泥博客中的菜谱精华，随意、细腻的文字表达了作者崇尚自然、简单生活的处世态度，营养、爽口的素食又体现了作者做健康美昧、品素食人生的饮食理念。素食厨房里不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒，但依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴。
五十一、《一天一碗，素食也诱人》
提倡素食，绝不是说让你一下子就变成一个彻底的素食主义者。每个人都应该根据自己的个人喜好、口味以及生活习惯来选择适当的方法，逐步减少对动物性食物的摄入，并逐渐增加素食的比重。一天一次，一次一碗，轻松享受素食生活，这样是不是更好?一盘素面，一碗素粥，一个素食饭团，多样化的食材，多样化的素餐方式，为我们的身体和心灵带来清净。
五十二、《禅食慢味》
宗哲和尚以自身的禅僧日常生活，以及曾为云水僧的饮食生活经验为基础，以说故事般亲切的语调，抒情的文字，在本书中娓娓诉说一道道他认为是天地恩赐的精进料理。不但呈现对于精进料理的切身经验与深刻体悟，也在充满禅味的饮食料理中，展现敬天惜物的精神，更充分展现了慢食的新时代生活味与风格。书中特别推荐了加料乌冬面、香菇排餐、白兰地煮黑豆、纳豆咸稀饭、核桃豆腐、宗哲流的一口鸡排等17道精进料理，食材易得、做法简单，让人享受到食材本身最自然、最丰富的绝妙好滋味。
