墨记·日歌（叁佰叁拾贰·2019.10.7）
每一份食物，都无需问来处
1
只有在制作一道菜的时候
从不相容的水与火，才会有生死相依的和谐与专注
那怕只是一个短暂的过程，从生到熟
水的煎熬与火的炙烤，都必须要透彻肺腑
让粉身碎骨的浓香，去填满饥渴的欲望
或因赞美而满足，或因浓烈而呕吐
2
用一副杯盘碗盏，去搜罗天地万物
荤的、素的、会飞的、能跑的、爬行的、游动的
都会献祭于一张小小的餐桌
用牙齿的力量去咀嚼回味无穷的故事
用肠胃的蠕动去消化荡气回肠的传说
一双筷子，抑或一具刀叉
既把生命守护，也把生命切割
在轮回不已的盛宴中，去埋葬生生不息的骸骨
裹腹，裹腹
用一副躯壳去呑噬另一具躯壳
3
再没有浓彩的画图，能比热气腾腾的食物
更能恰当的注解土地的富庶
倘若春耕是奉献，秋收能否是掠夺
一口铁锅，笼罩了食物舒展的季节寒暑
一壶油盐，让食物的浓妆淡抹尽数浓缩
生命的苦辣酸甜要如何排列
才能细品慢啜一瓢酱，才能一饮而尽一碗醋
4
在肉与酒的陪伴下白日纵歌
在酒与肉的陪伴下深夜曼舞
生命被食物发酵
用英雄的姿态去酒酣耳热，用柔软的身影去儿女情长
在千里江山万里画卷的记忆里
从古至今
只有一份又一份不可或缺的食物
既不会被记起来路，也不会被问起归途
在浩若烟海的词汇里
他们是既可重如泰山，也可轻如鸿毛的杂粮和五谷
