品味生活,便饮一壶清茶。
享受生活,便品一份佳肴。
领略生活,便享一口芬芳。
但若论道体会生活,便必须食一份饺子。
也许会在黑夜里迷失方向。但永远记得回家的路。
不知道什么时候,突然想起一种味道,一种家的温暖,一种久违的温情。
不知道什么时候,突然想放下所有的味觉,只想尝一口清汤,一口温润,一种踏实。
如果有一种食物能让人想起家。那无非是饺子了。
我对饺子情有独钟。不需要华丽的外表,也不需要精彩的配料。
白面鲜汤,热气腾腾。咬一口即是鲜美入味,伴随着精彩纷呈,这就是饺子。
所以在觉得冷了时,就想去吃一份饺子。觉得累了,就想去吃一份饺子。心烦时,吃一份饺子。
所有的味道都藏在一张白皮下。
一如藏了一肚子心事的旅人,只将一份单纯留给家。
我常去一家饺子店吃饺子,名为百姓饺子馆。
老板人很好,进门就一句话:“要什么馅?肉的有大葱肉,茴香肉,韭菜肉,莲菜肉,素的有韭菜鸡蛋”。
这家店只有饺子,也只有这么几个不同馅的品种。
每一样我都尝过,汤的干的也都吃过。味道确实温暖。
我之所以用温暖这个词,是因为味道很满足。吃过很多份饺子,却只有这里的饺子让人吃一个,便有一分温热。
有时候我会看着来往的人,一遍吃饺子,一遍体会着温馨和安静。
店里的环境一般。毕竟店很小,老板也是很朴实的人。几张桌子和数个凳子,但却干净卫生。
其实故弄张扬,来些有逼格的格调,谁都可以。独嫌碍眼,简简单单就好。
用老板话来说,一个饺子店而已,干净卫生就足够了。有情调的事,我哪做的来?做饺子都忙不过来。
我不是一个有情怀的人,也许我只是一个善于感慨的人。所以我常路过一些人、一些事,也常发自内心敬重别人。
我很喜欢安静做事,又满足于做事的人。随和而安详。
满满的一份饺子端上来,冒着热气。老板会告诉你,大冷天的,还是吃一份汤饺比较好。当你说那换成汤饺吧。他也会回头下锅重新来。
饺子皮很滑,馅又大又饱满。不愧是做了十几年饺子。
这里的饺子不管肉的还是素的,都在店门口包。你可以看到,一个一个饺子从包馅子到下锅。眼皮子下的食物,还有什么不放心呢。
此处是重:价格特别便宜,半斤10块钱。
几分钟就连汤带料一口气吃完了。脑子里就一个词:暖和
这时候我当然要做一件事,那就是喊一声:“老板,再来一份。”
饺子是爱,饺子是心,饺子就是生产者的一颗爱心。
难怪有人说:吃了半斤饺子不生病,吃了一斤饺子十年少,吃了2斤饺子活百岁。
温情,不过饺子。
总觉得有一种思念和依赖,叫做饺子。
有一种朴实无华叫做饺子。
如果想尝饺子,不妨去这家百姓饺子馆。
地址:西安市凤城一路南康新村巷百姓饺子馆