那天上午，我们到达了延吉，接我们的网约车司机是一位中年男人。
去宾馆的路上，我向他了解延吉的特色美食，他随口说到：“没啥特色，也就是烤肉，烤串，冷面这些东西，在东北哪没有？和你们辽宁也没啥区别。”
司机师傅的兴致好像不高，别的地方司机都如数家珍般推荐美食，他倒好，先降低你的期望值。实际上也对，旅游本来就是从自己呆腻的地方，到别人待呆腻的地方，自己都呆腻了，自然也就熟视无睹了。不过得承认，司机师傅还挺见多识广，马上就听出我是辽宁人，看来开网约车还是有好处，真正做到了阅人无数。
妻子和闺女在朝鲜族民俗村里拍完民族照，已经是下午三点多钟，我们都很饿了。既然司机师傅说没啥特色美食，那就看同样的食品，这里的口味怎么样吧。闺女在大众点评上选了一家评分较高的烤肉店，在延吉的第一顿，我们就吃烤肉了。
在烤肉店靠窗的地方，我们找了个位置，虽然过了饭口的时间，店里的人依然较多。点完菜，服务员推荐他们店里自制的米酒，我说你们两个喝吧，我喝啤酒。
米酒以前我喝过，在我们那里有个朝鲜族村子，村里的朝鲜族饭店都卖过。那时的米酒都是用塑料桶装的，颜色发黄，口感拐了拐呆的，有点发酸，喝多了上头。
闺女第一次喝米酒，说挺好喝，让我也尝尝。妻子也在一旁附和，说这米酒与她以前喝的不一样，看不到米粒。妻子小时候在湖南长大，常喝南方酿的米酒，当地人叫醪糟。南方人早餐的时候，在米酒里打上鸡蛋花，当粥喝。有一年去南方培训，我在培训学校的早餐上喝过一次，不太习惯，酒味太浓。
我尝了一口这延吉的米酒，有点酸甜，酒味不重，总体感觉有点像带点酒味的酸奶。确实挺好喝，一下子改变了我对米酒的印象，或许这才是正宗的米酒吧，也或许米酒已经进行了改良，而我还是从前的记忆。
我很庆幸自己没有固执地拒绝，否者就要错过这美味的米酒了。以前经常听到有人说什么东西不好，也许该换个说法才准确，是这次遇到的不好。人们的印象大都是先入为主，然后就形成了固定的看法。但先入的印象未必是正确的，我们以为知道了真相，其实也可能是以偏概全。如同女孩子在恋爱中遇到了一个渣男，感情受到了伤害，从此就认为男人没一个好东西一样。
古人说，读万卷书不如行万里路。的确，在路上，我们不但能发现别人熟视无睹的新奇，还能改变以往根深蒂固的看法。也许我们很多的认知都该去矫正了，天地这么大，时代日新月异，我们难道不会是那只井底之蛙吗？
那一天，我喝了好多延吉的米酒，越喝越爱喝，回味无穷。
