儿时的年味|儿时的年味是温暖幸福的味道

腊八节过了,马上又要过年了,这让我想起了儿时过年的情景。

那时我们小孩子是特别特别喜欢过年的,都是掰着小指头算日期的,因为过年有新衣服穿,有好吃的呀!觉得过年就是一年到头最幸福的事情了。


儿时吃完腊八粥,家家户户就开始为过年而忙碌准备了,大人们把辛辛苦一年挣的钱开始购置年货,和父母一起去赶集办年货,他们从集市上或商店里买来布匹,比着大小来裁剪,


那时候的裁缝特别的吃香,有钱的人家都是把裁缝请到家里来做衣服,然后伴着缝纫机吐吐的响声,一件件新衣就完成了。


农村每年过年都要杀一头猪,因为一年上头很少吃得到肉,所以杀猪便成了头等大事,父母早早的就开始忙活起来,劈柴烧水 ,然后我们看着杀猪佬把猪杀了以后,用一个大铁钩把白白胖胖的肥猪挂在一颗歪脖子大树上,开肠破肚!


那时候的物质是相当匮乏的,没有玩具,

于是我就眼巴巴的望着,看着杀猪佬把白白胖胖的猪劈成两半,从猪身上取下一个泡,然后妈妈帮我们洗干净了以后,吹成一个大气球玩。


于是我们一大群孩子就追着这个气球跑,那个时候的快乐是百分百不打折的,童年的笑声回荡在乡村的小路上,树梢上,惊飞了成群的鸟儿!


玩累了以后,妈妈就叫我们回家吃饭,妈妈把猪腰上最嫩的瘦肉切下来,给我们炒着吃,炖的猪骨头猪排骨,猪血,再炒几个菜,准备点白酒,招待周围帮忙的邻居,场面特别热闹!


快过年的前几天,父母开始熬麦牙糖,做黄豆糖,做麻花,穿穿子,都是我们最爱吃的,因为只有过年的时候才能吃到,所以我们一起在帮妈妈做的时候,即使手冻得通红,手都动僵了,也感觉不到冷。

因为过年吃不完的话,开学就可以带到学校里当零食吃了,所以我们帮起忙来格外地带劲!

当帮妈妈做完活以后,我总会趁妈妈不注意,偷偷地揪下一坨小面团揣在兜里,当玩具玩,并且因为没有被妈妈发现,而很是得意!


过年的前两天,我们全家开始打扫卫生,打螳螂灰,妈妈头戴斗笠,站在凳子上用扫把刷掉屋顶的蜘蛛网,上面打扫干净了,大家再一起打扫下面的,扫掉一年的晦气,把旧的年画撕掉 ,然后挂上新的,让全家焕然一新!



过年的前一天晚上,父母开始把那腊肉腊鱼腊鸡腊猪头取下来,清洗干净,两口大铁锅开始煮着第二天要准备的食材,


灶堂里的火炉烧得旺旺的,噼里啪啦直响!

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有时候妈妈会往火炉里给我们丢两个红薯 ,用炉灰埋上,不一会儿就能闻到红薯的香味了,然后我们用火钳把红薯从炉灰里扒出来,拍打两下,掰开,香甜可口的红薯就进到我和姐姐两个小馋猫的嘴里了,一点也不亚于今天的红薯爷爷烤出来的红薯。

后来我们两个实在太困了,我就和姐姐躺在床上,但是就是不睡,一直熬着,心心念念地想着那铁锅里煮的香气扑鼻的猪头肉,不知道它什么时候能够煮熟呢?

妈妈特别理解我和姐姐的这点小心思,等煮熟以后,妈妈会撕下几块猪头身上的瘦肉,端到床边来,不管熟没熟,妈妈都会问:来,你们先尝尝!看看煮熟了没有?

这个时候就是我们俩最幸福的时候,感觉真的是人间美味,感觉那时的猪头肉特别的有嚼劲,有味道,肉是那么的香,它成了我童年最美丽最幸福的回忆!



感觉那时的冬天特别的冷,我最喜欢玩那个草屋下面滴落下来的水滴,因为气温太低,变成了令钩子,像一根根挂面似地倒挂着,特别地好玩,

我一根一根地玩着,一点都不怕冷,而且喜欢踩路边因为气温太低,坑坑洼洼的小水沟都结成了冰渣,我喜欢一个一个地把它们都踩破,听着脚底下嘎吱嘎吱的脆崩响,感觉特别地好玩!而且一个人都可以玩好久!


那时候过年经常下雪,大年三十早上,妈妈在厨房里忙活着,爸爸带领我和姐姐一起到屋门口扫雪,把道场的雪全部清理干净。

而妈妈通过一双巧手,一会儿就弄了一大桌子丰盛美味的佳肴,然后爸爸敬老人,放鞭炮,我们就开始吃饭了。

因为满桌的菜实在是太好吃太美味了,我和姐姐就只吃菜,不吃饭,吃得肚儿圆滚滚,然后等吃完了以后,因为口渴得不行就只有不停地喝水!

呵呵!这成了我爸妈多年后茶余饭后闲谈的笑点!


吃完饭我和姐姐就洗大澡,换新衣服,然后就和伙伴们出去玩,大人们收拾完碗筷则去打牌呀,或者去串门,看谁家火塘里火炉最旺,围的人最多,就在那烤火,围成一个大圆圈,聊聊天,谈谈过去一年的收成,以及来年要准备的种子啥的,或者聊聊家常里短,总是能听见屋子里传来阵阵笑声!

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那个时候感觉童年是很快乐的,虽然没有现在的物质那么丰富,但是我们总能找到让自己快乐的东西,找到自己独特的玩具,跳房子呀,跳橡皮筋啊,跳丁丁婆婆呀,喊定不定呀!疯赶又快活,

或者什么玩的也没有时,就捡一块石头,从水塘边丢出去,比看谁丢得远……


儿时的年味,心中充满幸福的味道,当回忆倒带,重拾柔软时光,对心中汹涌的暖流满怀谢意!

#羽西X简书 红蕴新生#

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