又看榆钱缀满枝

           

 

  梨花风起正清明,游子寻春半出城。仲春时节,县城内外花木树竞相绽放。红杏春意,樱桃如雪,人面桃花,金缕连翘,灼灼玉兰,结愁丁香,百花齐放,百家争鸣。烟丝垂柳,春秋绿篱,一种树有一种树的姿态和魅力,一种树有一树种的韵味和诗意,一种树引发一种感慨和联想。一座城,十里路,千树花,万人行,花开花谢花飞扬,欲把富平比苏杭。突然间路边一棵树,头戴凤冠,玉钱坠枝,贵妇君临,毫不逊色,正是久违的榆树。我喜之又喜,思绪一下子回到千村一面百里同树的时代。

 

  “杨柳榆槐椿,桐树地头栽。”杨柳榆槐椿说的是上个世纪中后期渭北常见的树种,桐树为速生落叶阔叶树种,夏季枝叶繁茂种植在地头利于乘凉,对庄稼地影响小,再者桐树枝中空,在农村常做教子棍,地头路畔有桐树取材方便。我曾问过父亲,为什么用桐树枝做教子棍?父亲笑着说:“养子教子不惯子,教子有一法,声大力小吓吓他。”听后我似乎明白了许多。

    俗话说:“前不栽桑,后不栽柳,屋内不栽鬼拍手。院内石榴笑开脸,房前屋后有榆钱。”老一辈的俗话谚语不是空穴来风,他们有自己道理:出门不想遇丧事(桑树),柳树屋后不留后。鬼拍手就是白杨树,夜里风吹树叶呼啦啦如鬼敲门心里瘆得慌。石榴多籽(子)又多福,榆钱就是余钱,有榆钱就是有余钱,有余闲。与其说这些俗话有些迷信,倒不如说是父辈的智慧和对美好生活的向往。

  房前屋后最常见的是榆树。榆树皮幼时光滑,老时深灰纵裂,可高达二十多米,胸径超过一米。春季花先于叶出,簇在往年枝条叶腋。由于花特别小,花期又短,待引起行人注意,已是榆钱满枝了。榆钱是一种翅果,颜色淡黄,形如圆币,中间略鼓裹籽,四周薄如蝉翼,其实更像一个小飞碟。榆钱可是旧时的救命粮,如今已摆在菜店超市的柜台上,而且价格不菲。有诗云:

满树青青簇簇圆,

串串妙像五铢钱。

旧年果腹充粮米,

如今脍炙作素鲜。

一把撷来消馁馑,

几捧烩就解诞馋。

他日零落东风里,

散尽清芬向人间。

    儿时放晚学还早,大人们忙于春耕生产,那时学校也不留作业,放学后我们有足够的自主时间。春光洒落在纤细的枝条上,榆钱如一个个玉钱串在一起,黄中带绿,随风舞动,棵棵榆树像头戴凤冠的贵妇般雍容华贵,丰满惊艳。春风吹过,淡淡的清香味沁人心鼻,串串榆钱发出细碎的声响,那是春天和榆钱的低语,又是对我们孩童发自内心的邀请。男孩子们迫不及待,随即把书包一撇,随便扔在地上,选一颗榆树,双手搂住,身体一弓,后脚一登,噌噌噌噌就爬上树,在树冠随便找一个相对安全的枝丫,屁股轻轻的坐下去。随手拽一枝柔软的枝条,捋一把榆钱塞进嘴里,吧唧吧唧小嘴,清香中有甘甜直透心底。有时懒得用手捋下来,直接把嫩枝拽过来将榆钱叼入口中,腮帮汩汩的,黄绿的嫩汁从嘴角溢出来,嘴里甜丝丝,心里乐滋滋,馋的树下的女孩子直流口水。独乐乐不如众乐乐,男孩子们也不忘折枝扔下,和女孩子们一并分享天赐美食。女孩子们熟练的接住树枝,也同男孩一样的吃相,满足自己的口腹之欲。对于上个世纪八九十年代农村的爱美的小女孩而言,榆钱又变成了装饰品。她们将带榆钱的细柔枝做成手链带在手腕上,做成项链挂在脖子上,相互媲美,前后追逐,咯咯的笑声回荡在村庄里,连同自己融入在春天里。

    吃饱了,笑累了,我也会学着大人的模样高吼唱几句秦腔:各人的命运不一般,有人生来喋好饭,有人生来喋搅团,我们生来吃榆钱……男孩子们就跟着吼着唱着打闹着开始陆续回家。我真正的工作才刚刚开始,找榆钱丰盈嫩绿的树枝一一折下,幻想着明日早饭时母亲的笑脸。

      不及晚上,母亲和我会将我带回的榆钱捋下,以备食用。废弃的树枝连同洒落的榆钱扔给羊咩咩,做到物尽其才,毫不浪费。哥哥们劳动回后也会选柔软笔直的榆树细支做成春笛,于是便有了家庭版演唱会。

      在那个缺衣少食的年代,母亲和其他农村妇女对榆钱最擅长的做法就是榆钱蒸饭。榆钱洗净沥干,拌少许玉米面,撒少许盐和花椒粉,搅拌均匀。用大火蒸十五分钟左右,出锅后淋蒜汁少许菜油,这样做也省去了葱花,榆钱饭清香软糯,酥中带甜,易嚼易碎,老少皆宜,美味无比。母亲偶尔也会用榆钱拌面烙饼,做榆钱粥,但我更渴望榆钱炒鸡蛋,虽然那样的做法少之又少。

    现在问询方便,百度得知榆钱属性及用途。

    榆钱富含膳食纤维、维生素 B 族、维生素 C,以及钙、磷、铁等矿物质,热量低、脂肪少,能补充春季身体所需的微量元素。中医认为榆钱性平味甘,能健脾安神、清心降火、止咳化痰,适合治疗春燥引起的口干、烦躁。《本草拾遗》中说榆荚和牛肉作羹汤食之,主治妇女带下病。

    又有网友分享,将榆钱洗干净放入锅中,待有水泡溢出,捞出阴干,放入保鲜袋备用。捏两捏拌陈皮,菊花少许,可清肝明目,效果及佳。

    青丝白发一瞬间,年华老去向谁言。春风若有怜花意,可否许我再少年?

    榆树妈妈不彷徨,她给儿女准备了飞碟装,黄白相间的模样,承载着自己少男少女的梦想。榆钱是榆树的翅果,榆钱不是花,却有花的容貌,有花的轻盈,花的飘逸。俗话说:“清明过,榆钱落。”借着暖暖春风,片片飞碟依依别枝,告别母亲,洋洋洒洒向天涯。此时此景,耳边不由响起诗人的吟唱:一片,两片,三四片,飞入花丛全不见;无边落木萧萧下,不尽长江滚滚来。风起风扬,榆钱升降盘旋,真可谓天生我材必有用,千金散尽还复来。起榆风谡谡闪耀吉光钱粮满仓,伴春草离离梦想飞扬扩土开疆。他们有的飞过山涧,有的跃过平川,有的汇入溪流停驻河湾,有的直奔田野,入驻肥沃的土壤,等待春雨的浇灌,更多的化作泥土碾作尘。然而不多时日,田间,地头,墙角,甚至石头缝俘获你芳心的是一个个榆树少年的笑脸。

    自古人生最忌满,半贫半富半自安,人生哪能多如意,万事只求半称心。得意时,一日看尽长安花;失意时,潦倒新停浊酒杯。榆钱,余钱,余闲,余甜;是丰收,是喜悦;是希望,是智慧;是富足,更是一种满足。

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