五月二十一是个非常特殊的日子，除了小满，今天开始，我们就正式进入三之气了，按五运六气所说：
【三之气】：2022年5月21日－7月22日，主气少阳相火，客气少阳相火。
三之气是两个火叠加，可能出现的是烈日炎炎。
今年夏天，竟然迟到了
《内经》有言：“寅申之岁......气化运行于先天”。
也就是，火会来的很早。
但是，今年的夏天好像迟到了。
前两个星期，我们看了北方朋友圈的第一场雪，惊讶的余声还没落下。
措不及防地，我们迎来了南方的冷空气。
朱调皮说：“羽绒服和秋裤可能有点出乎意料，它们想到了夏天可能会迟到，但没有想到自己今年加班时间会延长到五月十多号......”
不少网友后悔早早收起了冬衣秋裤，以至于被冷空气虐到两行清涕。
那我们还需要预防“火病”吗？
需要的！而且是特别需要！
三之气的火想要出头，但不断地有东西出来压住它。有压迫就有反抗，等到火力量充足的时候，就会崛起报复。
火的力量什么时候最旺呢？
那就是夏天！
正如广东省中医院黄洁春医生说的，夏天当来不来，就像暴风雨前的宁静。现在有多反常，夏天就会有多反常地......热。
今年阳气太过，如果不敛一敛，很容易变成火邪。它可能会加重上火的症状，让这个夏天不是在上火，就是在上火的路上。
比如脸上长痘，嘴唇长泡、嘴里长溃疡、牙龈出血、喉咙痛、眼屎多、鼻血等都有可能是上火了。
小素建议家里常备乌梅。乌梅“收而不涩，能生津液”，能消食积，最适合夏日炎炎之时饮用，户外工作者、易于上火烦躁者尤宜，是今年夏天对抗上火的神器。
夏天，要了解的乌梅食疗方程式
01
唯一推荐常喝的饮料-乌梅冰糖水
【材料】：乌梅30克、冰糖适量。
【做法】：加水1000-1500毫升，水开后煮45分钟，加入适量冰糖，融后关火。
【用意】：生津止渴，可当饮料喝，预防各种上火；适合虚火上炎所致的咽痛、牙龈肿痛及轻度口腔溃疡；帮助缓解积食、风热引起的咳嗽。
02
汗多口干，乌梅生脉饮，生津降火
【材料】：乌梅30克、甘草15克、麦冬30克、五味子5克、人参10克。
【做法】：煮水代茶饮。
【用意】：乌梅+生脉饮，可以敛降相火、益气养阴、生津液，预防火邪伤人，也适合夏天汗多、口干的津液补充。需要注意的是，五味子需要打碎哦。
03
上呼吸道“上火”，乌梅桔梗甘草汤
【材料】：乌梅30克、桔梗15克、生甘草15克。
【做法】：小火煎煮30分钟代茶饮。
【用意】：桔梗宣肺利咽，甘草解毒去痰，这两味药相结合可以帮助缓解咽干咽痛声沙、咳嗽、咯痰等问题。
04
积食引起咽喉肿痛，二茶来帮忙
【材料】：桂花乌梅茶1包、茯薏茶1包、桔梗15克、生甘草15克。
【做法】：煮开后，小火煎煮30分钟代茶饮。
【用意】：桂花乌梅茶健脾益胃、滋阴生津，有助消积；
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茯薏茶健脾、祛湿、利湿、化湿；
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乌梅茶和茯薏茶帮助厚脾土以伏火，桔梗宣肺利咽，甘草解毒去痰，顾护脾胃的同时，缓解咽喉肿痛。
05
受寒引起咽喉肿痛，
五虎汤+乌梅甘草桔梗汤
【材料】：新鲜生姜 45g、大枣 45g（红枣，掰开不用去核）、葱白1-2根（东北大葱，即京葱，取白色那段，去须，每根切成4段，留在最后15分钟下）、核桃6个（个小的用10-12个，打碎带壳入药）、黑豆30g（黑皮黄心的为佳）、乌梅30克、甘草15克、桔梗15克。
【做法】：加水约1000ml，煎煮45-60分钟，分多次频服，或分早中晚3次服，不翻煎。
【用意】：五虎汤蕴含了阴阳五行的规律，具有温养脾肾、扶正祛邪之功，佐以乌梅甘草桔梗汤，对于感受寒导致咽喉肿痛，怕冷，无上火无便秘的情况，效果非常好！
06
胃不好怎么吃乌梅？
胃不好，喝了乌梅容易胃不舒服的亲，可以试试：
1.乌梅水煮的时候加上甘草和陈皮，这种一般不需要额外加糖，也适合糖尿病患者和怕摄糖过量的人群；
2.用酸枣仁和五味子代替乌梅，可以同时加点海螵蛸粉同煮，不失为是个护胃好方法。
希望大家应用上述食疗方程式，轻轻松松解开“上火”难题。
