黄龙溪景区有一家 “一根面”的网红拉面小哥，小哥之所以成为网红，主要在于拉面时妖娆的动作和妩媚又贱贱的小表情，游客们将小哥的视频拍了发到网上，引起了吃瓜群众的关注，那家店也从原来的招牌“游记一根面”变成了现在的“网红一根面”，而且至今网上还流传着拉面小哥在走红以后闹过涨工资，离店出走又回来的一系列语焉不详的传说……
上次去黄龙溪时，小哥还是那个腼腆的小哥（没有放飞自我），店里生意也是普通，顾客都是慕名“一根面”而吃的；这次去，发现小哥High到不行不行的，各种尬舞，动作妖娆，虽然时不时装逼失败（把面甩飞了），门口围观的游客特别多，大家都录着视频，然而，奇了怪了，店内的食客并没有比上次多很多。
在小哥家店吃了两次面，说实话味道真的只是普通，可以说，除了小哥的表演，这家店并没有令人惊艳的地方。而小哥的表演，并不是只有吃面才可以欣赏到，所以，他们家店的食客转化率才如此低吗？如果把观看小哥的表演与吃面等同起来，会不会生意提升呢？也就是说店铺的设计必须更改，小哥不能在外抛头露面了；此外，吃面估计也得禁带手机，不然网上随便都能搜到的话，愿意现场看的人必然减少（可见版权的重要性），但是知名度也会随之减少；拉面小哥的绝活也得更加丰富，毕竟表演也占据食客付费的一部分。总之，表演的销售价值应得到提升。
其实，像成都的长嘴壶茶艺表演、餐厅的小提琴表演、海底捞的甩面表演都类似，只是它们的表演除了是噱头，作为最根本的销售主体美食，味道还是很巴适的，锦上添花，何乐而不为呢？论卖实力，“网红一根面”的味道还没有达到标准；论卖表演，噱头难以转化为顾客，不过听说小哥作为网络主播，坐拥48万粉丝（哈哈，反正我是看了10分钟都还不想走），也算是创造个人经济了！
写了这老多，附赠一张小哥的照片：
哈哈，真的忍不住想配旁白：小拳拳捶你胸口。（捂脸）
